- 離乳食初期からOKなブロッコリー！
- アレンジしやすくブレンダーでペーストに！
- かんたんアレンジ、そして離乳食づくりが楽に！
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離乳食初期からOKなブロッコリー！
こんにちは！おんせんパパです
さくらんぼママです！
この記事をかいてからお医者さんに負けないぐらいブロッコリーを食生活に取り入れてます！
影響受けやすいんだから
娘ちゃんのためにも健康を考えないとね
良い心がけ！
ブロッコリーは老化を防いで、がんを防ぐからお医者さんが積極的に食べているってことだったよね
うん、βカロチンやビタミンも豊富！
離乳食にも最適なので、以前離乳食の記事も書いたね
離乳食でブロッコリーをあげるポイント | 育児奮闘！おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て
柔らかいから、中期ぐらいから、もぐもぐ食べてた
今回はさらに、アレンジしやすいようにペーストにしてみた
アレンジしやすくブレンダーでペーストに！
ブロッコリーペースト
■材料
・ブロッコリー 適量
・玉ねぎ 1個（無くても可）
・白だしと水の割合 0.5：10
※白だしは昆布だし、カツオだし、コンソメなどで代用OK
※ダシの分量は味をみつつ薄味で調整してください
→そもそも、、、料理レシピに書いてあるだし汁（出汁） とはなに？
- ブロッコリーの花の部分をきります、ここが柔らかいので初期から離乳食向きです
- 茎の部分は捨てないで！うす切りにして炒めものやスープに入れられます！
- 洗います
- 今回は自然な味をプラスするため玉ねぎを1個いれます、無くてもOKです！
- 沸騰したお湯にまずダシを入れます、そして玉ねぎ、ブロッコリーを入れて茹でます
- フタをします
- ちょっとブロッコリーの量が多かったので、1分ほどでママ・パパ用にすこし取り出します
- 残りはクタクタになるまで3〜5分ほど茹でます。
- こんな感じでできあがりです！
- 素材本来の味を活かした、やさしい味の薄味です
■手順
柔らかくクタクタになったら、ブレンダーに入れます
ブラウンのブレンダーは後片付けもらくらく！
カッター部分が外せます
付属の専用のスパチュラは見事な設計で「そこまで届くの！！」ってところまで根こそぎです
みるみる取れて、洗う時すごい楽になります
＞＞とっても使いやすい ⇒ブラウンのブレンダー
かんたんアレンジ、そして離乳食づくりが楽に！
今回はできたてブロッコリーペーストをそのままあげました！完食です！
これも自分で味見して、全部食べてしまいそうで（笑）
あまった分は小分けして冷凍しておくと、栄養ある離乳食がすぐにできる楽ちんな状態になります
以前記事にしたトマトベースの離乳食も冷凍庫にストックしていますのでまぜたりします。
赤ちゃんが「おねだり」する離乳食レシピ！さつまいものミネストローネ風※中期〜後期 | 育児奮闘！おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て
トマトベースの離乳食と混ぜたものをパンにかけてリポッリータ風の離乳食にもアレンジできます！
パン粥離乳食のらくらくレシピ！トスカーナ名物リボッリータ風〜中期〜 | 育児奮闘！おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て
離乳食作りに、ほんと役立ってます、ブラウンのブレンダー
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どれだけ役立ってるかの記事はこちら！
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これまでおんせんパパが離乳食について書いた記事は→こちら！
離乳食完食レシピ | 育児奮闘！おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て
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