料理

週に1度はガッツリ牛肉！ こんにちは！おんせんパパです！ さくらんぼママです！ おんせん家では、質の良い牛肉の半額に出会った日が、牛肉の日になります ステーキや焼き肉でスタミナ補給のウキウキする日です！ いつもはヒレやロースを狙うのですが、今回は牛モモ肉ブロックと出会いました 牛モモ肉のブロックは牛たたきのために売られているのです！ はは、また適当なこと言っちゃぅて いいの、今日は牛たたきの日なんだから そうね（笑） 生肉系が好きな方はしあわせな気分になれますよ！ 牛たたきの簡単レシピ！ 【材料】※二人前 ...

TIGER（タイガー）炊きたての「極うま」とは こんにちは、おんせんパパです！ おんせんパパの手放せない料理ツールシリーズ、今日は「極うま」が搭載されているTIGER（タイガー）の炊飯器「炊きたて」です。 おんせんパパの実家はガス釜でご飯を炊いていました。 おんせんパパの父親は農業をしていたのでお米やごはんに対するこだわりが強く、ガスでなきゃおいしくないと頑なにガス釜を使用していたのです。 その後、実家を離れて一人暮らしを始め、安い電気の炊飯器でふつうにおいしいと思い食べていて、実家のガス釜で炊いたご飯の ...

ハンバーグは人気おかずランキングで2位！ でもハンバーグは面倒くさい！ 簡単レシピで大丈夫！手抜きに見えない本格ふっくら煮込みハンバーグ ハンバーグは人気おかずランキングで2位！ こんにちは！おんせんパパです！ さくらんぼママです！ 今日は煮込みハンバーグです！ 無性にハンバーグが食べたくなるときある！炊きたてご飯といっしょに！ うん、ジューシーでふんわりしたハンバーグは、想像するだけでよだれが（笑） 食べたい！ ハンバーグはみんなに人気で、好きなおかずアンケートで第二位 わかるー！ 『好きなご飯のおかず ...

春と秋はアサリが旬でプリプリ！ タウリンをおいしく補給で元気！ アサリのパスタにトマトソースを加えるだけ！ 春と秋はアサリが旬でプリプリ！ こんにちは！おんせんパパです！ さくらんぼママです！ 今日はボンゴレロッソです！ アサリパスタの赤ね！ そう、いつもそのままのビアンコだけど、たまにはトマトを入れてロッソで うん、両方大好き！ このお休みの計画で潮干狩りにいくご家族も結構いるんじゃないかな 沢山とってきたアサリで色々作れるね！ うん！お味噌汁にパスタに、アサリのダシが料理の味を引き上げる！ タウリンを ...

アサリの調理はかんたん！洗って熱を加えてパカって開けば食べごろ！ 砂抜きがしっかりできていれば、あとは放り込むだけ！ アサリの旬は春と秋！今が食べごろ！ アサリのレシピの決め手は砂抜き！ こんにちは！おんせんパパです！ さくらんぼママです！ 今が旬のアサリの砂抜きについてです！ この前ドライブに行った時潮干狩りしている人たちが沢山いたね アサリの旬は春と秋だから、ゴールデンウィークの計画に潮干狩りを入れてる家族は多いんじゃないかな？ 今が旬だからスーパーで売ってるアサリもでかい！ ホントだ！ アサリは味噌 ...

コストコなどで買える本場イタリア産バジルソース 「ソル・レオーネ バジルソース」をアレンジせず作ってみた 楽天の口コミでは4.8でamazonは3.5（2015/4/30時点）の評価、お味は？ コストコなどで買える本場イタリア産バジルソース こんにちは！おんせんパパです！ パスタづくりの勉強を日々かかさないおんせんパパです！ おいしいパスタに目がないさくらんぼママです！ キユーピーオイルソース以外の市販のパスタソースでジェノベーゼを作って食べてみるコーナー 前回好評だったのね！ うん！おかげさまで大好評！ ...

初めて見た時は「これ食べれるの？」って思いました グロテスクな見た目とは裏腹に甘くてプリプリでジューシー 伊勢海老より旨味があるともいわれるウチワエビを贅沢にパスタに！ 初めて見た時は「これ食べれるの？」って思いました こんにちは！おんせんパパです！ さくらんぼママです！ 今日はウチワエビでパスタを作ります！ ウチワエビって、天神のひょうたん寿司で食べたエビよね そう、美味しかったでしょ うん、半分に割れてた あのウチワエビの活気がよいのが売られてたので買ってきたよ！ うわ！！！なにこれ！こわい！ ４匹で ...

レベルの高い「予約でいっぱいの店のパスタソース」シリーズ 「予約でいっぱいの店の国産バジルのジェノベーゼ」をアレンジせず作ってみた 楽天の口コミでは4.14（2015/4/27時点） リンク ＞＞「予約でいっぱいの店のパスタソース」⇒こちら！ レベルの高い「予約でいっぱいの店のパスタソース」シリーズ こんにちは！おんせんパパです！ さくらんぼママです！ パスタづくりの腕を磨くため日々勉強 大袈裟になに？ キユーピーオイルソース以外の市販のパスタソースを買ってきた あれ、珍しい まだベランダのバ ...

週に1度はガッツリ牛肉！ こんにちは！おんせんパパです！ さくらんぼママです！ おんせん家では、質の良い牛肉の半額に出会った日が、牛肉の日になります 焼き肉丼やステーキなどが食卓にあがるワクワクする日です！ 特に肉の部位は決めてないのですが、ロースもしくはヒレを狙います ところが先日、素敵なサシの入り方のミスジという部位が半額だったので購入したところ とけるかと思うほど柔らかかった とけた（笑） うん（笑） かなりしあわせな気分！ 牛肉の部位、ミスジとは ロースやヒレなんかはよく聞くけど、ミスジってどの部 ...

サフランライスにカレーをかけるとカフェな気分がやってくる♪ サフランの単品は用途が限られているのに値段が高い エスビーのサフランライスの素が簡単で美味しかったのでレビューします！ サフランライスのカレーはカフェな気分がやってくる こんにちは！おんせんパパです！ さくらんぼママです！ 今日はサフランライスでいつものカレーをオシャレに変身させちゃおうという企画 カラフルなご飯だといっきにカレーがオシャレになるね うん、そして豆類を具でいれて、ちょっと生クリームでトッピング おいしそ！ サフランはあまり使わない ...