市販のパスタソース、おすすめのソル・レオーネ バジルソースでジェノベーゼを作る!

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  • コストコなどで買える本場イタリア産バジルソース
  • 「ソル・レオーネ バジルソース」をアレンジせず作ってみた
  • 楽天の口コミでは4.8でamazonは3.5(2015/4/30時点)の評価、お味は?
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コストコなどで買える本場イタリア産バジルソース

おんせん

こんにちは!おんせんパパです!

さくらんぼ

パスタづくりの勉強を日々かかさないおんせんパパです!

おいしいパスタに目がないさくらんぼママです!

キユーピーオイルソース以外の市販のパスタソースでジェノベーゼを作って食べてみるコーナー

前回好評だったのね!

うん!おかげさまで大好評!ということで第2回を行います

今日は本場イタリア産バジルで作られたイタリアの味ソル・レオーネのバジルペーストで作ります

ソル・レオーネってパスタソースだけじゃないよね

うん、イタリアの食材を扱うメーカーで、コストコとかカルディとか輸入食材を揃えてるお店でよく見かける

■「ソル・レオーネ」って?どんな食材があるの? ⇒こちら

本場のバジルをたっぷり使ったイタリアのオリジナルレシピのパスタソースです!

「ソル・レオーネ バジルソース」をアレンジせず作ってみた

ソル・レオーネ バジルソースをチェック!

まずはソースをチェック!

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ふんわりとバジルが香る感じかな、ちょっと香りは弱め

はるばるイタリアからきたもんね

ひとくち味見

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■ソル・レオーネ バジルソースの原材料
食用ひまわり油、バジル、ぶどう糖シロップ、ナチュラルチーズ(グラナ・パダーノ85%、ペコリーノ・ロマーノ15%)、カシューナッツ、食塩、松の実、ポテトフレーク、食用オリーブ油、乳たんぱく、にんにく、pH調整剤、香料、卵白リゾチーム

ちょっとクセがあるね

セロリのような味がある、これもバジルかな?

作ってみます!

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    【材料】※二人前

    ・ソル・レオーネ バジルソース 半分ほど
    ※ソースの分量は調節してください
    ・パスタ 180〜200グラム
    ・パルメザンチーズ(粉チーズ) お好み
    ・オリーブオイル お好み
  1. フライパンでパスタを茹でます。→詳しくはこちら
  2. クレソン レシピIMG 7894
  3. ゆで汁を別容器(おんせんパパはサーモスタンブラー)に300ccほどとります
  4. キッチンに大活躍なサーモスタンブラーの記事は ⇒こちら クレソン レシピIMG 7902
  5. 茹であがったらパスタをザルにあげます
  6. クレソン レシピIMG 7903 クレソン レシピIMG 7904
  7. フライパンに茹で汁と、バジルソースをいれて弱火にかけます
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  9. グツグツなったら、パスタを投入!
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  11. アルデンテに仕上げて
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  13. 盛りつけます
  14. コストコ おすすめ パスタIMG 0073
  15. スパチュラでソースを無駄にしません!
  16. パスタレシピに欠かせない!スパチュラの使い方、選び方 | 育児奮闘!おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て

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  17. 粉チーズをかけてできあがり!
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楽天の口コミでは4.8でamazonは3.5(2015/4/30時点)の評価、ほんとのところは?

ソル・レオーネ バジルソースの口コミ

■楽天の口コミ ⇒こちら!
■amazonの口コミ ⇒こちら!

たべてみよう!

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いい香り!

すごいイタリアな味がする

わかる!

このセロリっぽいくせも、バジルの香りだね

前回の予約でいっぱいシリーズのバジルソースに比べるとちょっと何かが足りない

予約でいっぱいに入ってた旨味の酒精のような味、ベースの部分かな

そういわれて見ればそんな気がする

バンドやったことある人ならわかると思うけど、ベースが休んじゃった時のリハの物足りなさって感じ

わからない(笑)

ベーシストは地味で、いて当たり前とバンドメンバーに思われたら、時々リハーサルを休んで、いないとわかるベースの重要さを思い知らせてあげましょう

なんの話?

ああ、バンドの話になった(笑)

このバジルソースは、ベースとなる部分がちょっと物足りないと、じゃあどうすればいいの?

白だしをちょっと入れる

あと、キューピーのオイルソースを味をみながら大さじ半分ぐらいでもいいかな

そうすると、味に深みが増す

へー!そうなんだ!

おんせんパパの今回のポイント!

  • 物足りない時は白だしかキューピーのオイルソースを少し足す
  • 少しクセがあり好みがわかれるかも
  • これはイタリアを思い出す味!
おんせんパパって誰?何者?
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■「ソル・レオーネ バジルソース」の詳細などは⇒こちら

前回の予約でいっぱいのバジルソースは日本人の口に合うようにアレンジされた味でした

このソル・レオーネ バジルソースはイタリアのバジルソースな感じです

ぜひ、見かけたら試してみてください!

▼4時間限定♪ポイント最大30倍!4/29 20時スタート~23時59分迄▼SOLLEONE ソル・レオーネバジルソース 190g (イタリアン/パスタソース/調味料) upup7

価格:422円
(2015/4/30 05:22時点)
感想(5件)

    おかげ様で大好評!市販のバジルソースで作ってみたコーナー
    育児記事を差し置いて(笑)おんせんパパブログの人気コーナーに駆け上がっています!
    第1回
    第2回
    第3回
    第4回
    第5回
    おんせんパパブログは、美味しいもの食べて、ストレス解消をして、大変な育児を楽しみに変えることを全力で考えていこうという趣旨です!
    全国のママやパパといっしょに乗り切っていきたいと思います!
    忙しい育児の合間に、ササッとおいしいパスタを作って幸せな気分になる
    そして楽しい毎日を楽しくする、おんせんパパブログ
    これからもよろしくお願いします!
さくらんぼ

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