- キューピーのパスタを手作りオイルソースはドレッシングにもなります！
- スーパーによく売っている鶏タタキのパックを使います！
- 5分で見栄えが綺麗なおもてなし料理に大変身！
バーナーを使ったアレンジレシピ
こんにちは！おんせんパパです！
さくらんぼママです！
好評の5分で大変身シリーズ第三弾！
はい！好評の前回までの二つはこちら
5分でかんたんお刺身パックをカルパッチョにするレシピ | 育児奮闘！おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て
炙りヒラメのフレッシュトマトソース！5分でかんたんお刺身パックのアレンジレシピ！ | 育児奮闘！おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て
また5分で作ります！
うん
フレッシュトマトと鶏のタタキで地中海風な感じに仕上げます！
おんせんパパは地鶏とか鶏のタタキ大好きだよね
お祭りの時とか、地鶏の炭火焼きばっかり食べてる
地鶏にビール、最高だもん！
今回もパスタを手作りオイルソースをサラダのドレッシングのように使います
ビールに良く合います！
鶏タタキのフレッシュトマトサラダ
【材料】※二人前
・鶏のタタキ 1〜2パック
※スーパで最初から炙っているパックです
・プチトマトやフルーツトマト 3〜6個
・ キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし 30ml
・お酢 30ml〜
・オリーブオイル 大さじ2〜3
・塩 少々
・グリーンリーフや、ベビーリーフ あれば
バーナーかオーブントースターを使いますので耐熱のお皿に盛りつけます
それでは5分いきまーす
はーい
- トマトを洗って4分の1に切ります
- 容器にドレッシング（オイルソース、オリーブオイル、お酢、塩）をあわせトマトを和えます
- これでこのままでもおいしいトマトサラダになります
- お皿に鶏肉を並べます
- 鶏タタキを並べたら、バーナーで焼きます
- 遠慮せず炙ります
- これぐらいの焼き色ですね
- トマトと合わせたソースをたっぷりかけていきます
- トマトをまわりに盛り付けつつ、ソースを全体にかけていきます
※配合はオイルソースとお酢が1：1ぐらいになれば美味しくなります
※おんせんパパは塩はこれを使っています
 | Lisal リサル サルディーニャ島の海塩 グロッソ（粗粒） 130g 価格:185円 |
あと半分の２分３０秒〜
はーい！
※買ってきた時点で鶏タタキなので、炙っているのですが、もう一度食べる直前に炙ると香ばしさがたまりません！
炙りながら撮影なので、ぶれてますがご容赦ください！
トマトから出る旨味たっぷりの水分にオイルソースが馴染んで酸味の効いた絶妙なドレッシングができています
※グリーンリーフやベビーリーフなどありましたら、少し乗せるとより見栄えがアップします！
出来上がり
前回と同じ時間！
ホントだ！
おんせんパパの今回のポイント！
- すでにタタキになって売られているパックももう一度炙ればできたて気分が味合えます
- このドレッシングは普通のサラダにも応用が効きます
- 柚子胡椒も結構合います
是非お試しください！
またまた今回も使いました、パスタだけでなくドレッシングにもアレンジできるキユーピーのオイルソースの詳しいページはこちら↓↓
おんせんパパが使っているバーナーはちょっと古いのですが、新しいのはこちら
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