夕飯レシピ

5分でかんたん大変身!鶏タタキのフレッシュトマトサラダ!

更新日:

鶏タタキ レシピIMG 9860

  • キューピーのパスタを手作りオイルソースはドレッシングにもなります!
  • スーパーによく売っている鶏タタキのパックを使います!
  • 5分で見栄えが綺麗なおもてなし料理に大変身!

おんせんパパって誰?なにもの?と思われたあなた
ごあいさつです→こちら

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バーナーを使ったアレンジレシピ

鶏タタキ レシピIMG 9875

おんせん

こんにちは!おんせんパパです!

さくらんぼ

さくらんぼママです!

好評の5分で大変身シリーズ第三弾!

はい!好評の前回までの二つはこちら

5分でかんたんお刺身パックをカルパッチョにするレシピ | 育児奮闘!おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て

炙りヒラメのフレッシュトマトソース!5分でかんたんお刺身パックのアレンジレシピ! | 育児奮闘!おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て

また5分で作ります!

うん

フレッシュトマトと鶏のタタキで地中海風な感じに仕上げます!

おんせんパパは地鶏とか鶏のタタキ大好きだよね

お祭りの時とか、地鶏の炭火焼きばっかり食べてる

地鶏にビール、最高だもん!

今回もパスタを手作りオイルソースをサラダのドレッシングのように使います

ビールに良く合います!

鶏タタキのフレッシュトマトサラダ

鶏タタキ レシピIMG 9875

    【材料】※二人前

    ・鶏のタタキ 1〜2パック
    ※スーパで最初から炙っているパックです
    ・プチトマトやフルーツトマト 3〜6個
    ・ キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし 30ml
    ・お酢 30ml〜
    ・オリーブオイル 大さじ2〜3
    ・塩 少々
    ・グリーンリーフや、ベビーリーフ あれば

バーナーかオーブントースターを使いますので耐熱のお皿に盛りつけます

鶏タタキ レシピIMG 9836

    さくらんぼ

    それでは5分いきまーす

    おんせん

    はーい

  1. トマトを洗って4分の1に切ります
  2. 鶏タタキ レシピIMG 9839
    鶏タタキ レシピIMG 9842

  3. 容器にドレッシング(オイルソース、オリーブオイル、お酢、塩)をあわせトマトを和えます
  4. ※配合はオイルソースとお酢が1:1ぐらいになれば美味しくなります

    刺し身 レシピ IMG 7573

    ※おんせんパパは塩はこれを使っています

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    感想(0件)

    刺し身 レシピ IMG 7574
    刺し身 レシピ IMG 7577

  5. これでこのままでもおいしいトマトサラダになります
  6. 鶏タタキ レシピIMG 9844

    あと半分の2分30秒〜

    はーい!

  7. お皿に鶏肉を並べます
  8. 鶏タタキ レシピIMG 9845

  9. 鶏タタキを並べたら、バーナーで焼きます
  10. ※買ってきた時点で鶏タタキなので、炙っているのですが、もう一度食べる直前に炙ると香ばしさがたまりません!
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  11. 遠慮せず炙ります
  12. 炙りながら撮影なので、ぶれてますがご容赦ください!
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  13. これぐらいの焼き色ですね
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  15. トマトと合わせたソースをたっぷりかけていきます
  16. トマトから出る旨味たっぷりの水分にオイルソースが馴染んで酸味の効いた絶妙なドレッシングができています

  17. トマトをまわりに盛り付けつつ、ソースを全体にかけていきます
  18. 鶏タタキ レシピIMG 9866
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※グリーンリーフやベビーリーフなどありましたら、少し乗せるとより見栄えがアップします!
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出来上がり

前回と同じ時間!

ホントだ!

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おんせんパパの今回のポイント!

  • すでにタタキになって売られているパックももう一度炙ればできたて気分が味合えます
  • このドレッシングは普通のサラダにも応用が効きます
  • 柚子胡椒も結構合います

おんせん

是非お試しください!

またまた今回も使いました、パスタだけでなくドレッシングにもアレンジできるキユーピーのオイルソースの詳しいページはこちら!

おんせんパパが使っているバーナーはちょっと古いのですが、新しいのは ⇒こちら

さくらんぼ

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いつもご訪問くださいましてありがとうございます!




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  • この記事を書いた人
onsenpapa

おんせんパパ

料理音楽旅行好きの2児の父、大分県在住の温泉好き。子どもたちと人生をワクワクさせることに全力です!

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