初期(5、6ヶ月)

赤ちゃんの離乳食で安納芋(あんのういも)をあげるポイント

更新日:

離乳食 安納芋58

  • さつまいもの一種の安納芋
  • 5ヶ月ぐらいから大丈夫、なぜ?
  • 甘く食感はクリーミーで美味!
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安納芋をさつまいもと間違えて買いましたw

おんせん

こんにちは!おんせんパパです

さくらんぼ

さくらんぼママです!

きょうは安納芋で離乳食を作ります!

おんせんパパ、安納芋ってまたニッチな食材を、、九州以外じゃあまりスーパーとかにないんじゃない?

さつまいもと間違えて買っちゃったんだよ(笑)

初めて食べたかも

試しにオーブンで焼き芋にしたら美味しくてビックリしたよね

食感がクリームみたいで自然なスイートポテトって感じ

さつまいもより甘いせいか娘ちゃんが一瞬のうちに完食してしまいました(笑)

安納芋とは

・種子島でとれるさつまいもの一種
・時間をかけてゆっくり焼くとドンドン甘くなり糖度40ぐらいになることも
・甘いのにさつまいもとほぼ同じ低めなカロリー

100gあたりのカロリー

100グラムあたり

・白米→ 約170kcal
・さつまいも→約131kcal
・安納芋→約138kcal

糖度40なんてメロンなみで、カロリーは白米よりヘルシー!
離乳食だけでなく普通に食卓にあげても満足ですね!

ここまで甘いとごはんじゃなくてスイーツね!

おんせんパパって誰?なにもの?と思われたあなた
ごあいさつです→こちら

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安納芋は赤ちゃんにいつから?

安納芋は5~6カ月(ゴックン期、離乳食初期)から大丈夫。

理由は安納芋はさつまいもの一種なので初期からあげよいさつまいもと同じ考え方です。
でも、皮はあげないようにしましよう。

安納芋離乳食完食レシピ

■材料
・安納芋 一本
・お湯 適量

離乳食 安納芋154
※圧力鍋を使用します
※ガス代が勿体ないのでついでににんじんや玉ねぎも一緒に調理しています

    ■手順

  1. 安納芋に火が通りやすいよう3〜4センチに切ります
  2. お湯をひたひたに入れた圧力鍋で加圧します→詳しくはこちら
  3. 離乳食 安納芋150

  4. 10分ぐらいの加圧で柔らかくなります

離乳食 安納芋147

トロトロなのでそのままあげてもよいですが、軽くつぶしました

離乳食 安納芋8
離乳食 安納芋166

安納芋はじっくりオーブンで1時間ぐらいかけて焼き芋にすると、幸せ絶頂な旨さです!
ぜひスーパーなどで見かけたら購入してみてください!

離乳食で安納芋をあげるポイント

5ヶ月目以降ぐらいから、柔らかく加熱してそのままあげてください
自然な甘みで美味しそうに完食しますよ!

さくらんぼ

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さくらんぼ

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  • この記事を書いた人
onsenpapa

おんせんパパ

料理音楽旅行好きの2児の父、大分県在住の温泉好き。子どもたちと人生をワクワクさせることに全力です!

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