- 安納芋はさつまいもの一種、種子島の特産品
- さつまいもは赤ちゃんに5~6カ月(ゴックン期、離乳食初期)からOK
- 甘く食感はクリーミーで美味!
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安納芋をさつまいもと間違えて買いましたw
こんにちは!おんせんパパです
さくらんぼママです!
きょうは安納芋で離乳食を作ります!
おんせんパパ、安納芋ってまたニッチな食材を、、九州以外じゃあまりスーパーとかにないんじゃない?
さつまいもと間違えて買っちゃったんだよ(笑)
初めて食べたかも
試しにオーブンで焼き芋にしたら美味しくてビックリしたよね
食感がクリームみたいで自然なスイートポテトって感じ
さつまいもより甘いせいか娘ちゃんが一瞬のうちに完食してしまいました(笑)
安納芋とは
100gあたりのカロリー
100グラムあたり
・白米→ 約170kcal
・さつまいも→約131kcal
・安納芋→約138kcal
糖度40なんてメロンなみで、カロリーは白米よりヘルシー!
離乳食だけでなく普通に食卓にあげても満足ですね!
ここまで甘いとごはんじゃなくてスイーツね!
安納芋は赤ちゃんにいつから?
安納芋は5~6カ月(ゴックン期、離乳食初期)から大丈夫。
理由は安納芋はさつまいもの一種なので初期からあげよいさつまいもと同じ考え方です。
でも、皮はあげないようにしましよう。
安納芋離乳食完食レシピ
・安納芋 一本
・お湯 適量
※圧力鍋を使用します
※ガス代が勿体ないのでついでににんじんや玉ねぎも一緒に調理しています
- 安納芋に火が通りやすいよう3〜4センチに切ります
- お湯をひたひたに入れた圧力鍋で加圧します→詳しくはこちら
- 10分ぐらいの加圧で柔らかくなります
■手順
トロトロなのでそのままあげてもよいですが、軽くつぶしました
安納芋はじっくりオーブンで1時間ぐらいかけて焼き芋にすると、幸せ絶頂な旨さです!
ぜひスーパーなどで見かけたら購入してみてください!
離乳食で安納芋をあげるポイント
5ヶ月目以降ぐらいから、柔らかく加熱してそのままあげてください
自然な甘みで美味しそうに完食しますよ!
さらに離乳食作りはブレンダーがあるとかなり便利です!
娘ちゃん、息子ちゃんにはこちらの離乳食セットつかっています!使いやすいですよ!
いつもご訪問くださいましてありがとうございます!
お近くのスーパーなどに安納芋がない場合はこちらからも購入できますよ!
甘くて焼くだけでスイートポテトみたいなクリーミな食感!
そのうえ低カロリーな安納芋をたべてみませんか?