今日のパスタレシピは塩昆布のペペロンチーノ

  • 極限までシンプルな和風パスタ
  • リーズナブルでかんたんなのに旨い!
  • お好みトッピングで表情豊にも!
ペペロンチーノ レシピIMG 2299 おんせんパパって誰?何者?
と思われた方、こちら →おんせんパパ自己紹介です


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おんせん

こんにちは!おんせんパパです!

さくらんぼ

あらためてにんにく大好きさくらんぼママです!

今日はかんたん和風ペペロンチーノのレシピです!

肉厚のにんにくチップが欲しい〜!

ペペロンチーノのグレードアップ!にんにくチップのかんたんレシピ | 育児奮闘!おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て

にんにく切らしてしまってるから我慢してー!

このパスタも大好き!

塩昆布には、人間が「美味しい」と感じる成分のグルタミン酸がたっぷり含まれているんだ、明太子パスタの美味しさも昆布だと言っても言い過ぎではない

それで、一口目からあんなに美味しい!って思えるのね

ペペロンチーノ レシピIMG 2273

塩昆布のペペロンチーノ

塩昆布とキユーピー オイルソースでをベースに作るシンプルなパスタ
シンプルなので好きな具材をぱらりとかけてアレンジOK
おんせんパパは長ネギと松の実をトッピングしていますが、なくても全然OK!
ここでも「キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし」はかかせません。

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塩昆布のペペロンチーノ

    【材料】※二人前

    ・塩昆布 少々
    ・パスタ 180〜200グラム
    ・キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし 大さじ2〜3
    ・オリーブオイル50cc
    ・塩コショウ 少々

    ■もしあれば、お好みでトッピングを!
    ・松の実 お好み
    ・長ネギ お好み
  1. トッピング用の長ネギと松の実に火をとおしておきます。
  2. ペペロンチーノ レシピIMG 2272
  3. フライパンでパスタを茹でます。→詳しくはこちら
  4. ゆで汁を別容器に300ccほどとり、袋に書いてある時間の半分でパスタをザルにあげます
  5. ペペロンチーノ レシピIMG 2274
  6. フライパンにオリーブオイルと茹で汁を入れ茹でたパスタを投入
  7. ペペロンチーノ レシピIMG 2277 ペペロンチーノ レシピIMG 2279
  8. 「弱火」でじっくり煮るように混ぜます
  9. ゆで汁を100ccほど入れ乳化させます
  10. ペペロンチーノ レシピIMG 2281
  11. キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし」を大さじ2杯入れて混ぜます
  12. 数本食べてみて好みの硬さ、味を調節しつつ茹で汁とパスタソースを足します
  13. ペペロンチーノ レシピIMG 2283 ペペロンチーノ レシピIMG 2285
  14. お皿に盛りつけ、塩昆布をかけて出来上がり※お好みでトッピング※おんせんパパは長ネギと松の実です
  15. ペペロンチーノ レシピIMG 2289 ペペロンチーノ レシピIMG 2293 ペペロンチーノ レシピIMG 2294 ペペロンチーノ レシピIMG 2297 ペペロンチーノ レシピIMG 2310
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さくらんぼ

最後までお読みくださいましてありがとうございます!

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