パスタ

今日のパスタレシピは塩昆布のペペロンチーノ

更新日:

  • 極限までシンプルな和風パスタ
  • リーズナブルでかんたんなのに旨い!
  • お好みトッピングで表情豊にも!

ペペロンチーノ レシピIMG 2299

おんせん

こんにちは!おんせんパパです!

さくらんぼ

あらためてにんにく大好きさくらんぼママです!

今日はかんたん和風ペペロンチーノのレシピです!

肉厚のにんにくチップが欲しい〜!

ペペロンチーノのグレードアップ!にんにくチップのかんたんレシピ | 育児奮闘!おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て

にんにく切らしてしまってるから我慢してー!

このパスタも大好き!

塩昆布には、人間が「美味しい」と感じる成分のグルタミン酸がたっぷり含まれているんだ、明太子パスタの美味しさも昆布だと言っても言い過ぎではない

それで、一口目からあんなに美味しい!って思えるのね

ペペロンチーノ レシピIMG 2273

スポンサーリンク

塩昆布のペペロンチーノ

塩昆布とキユーピー オイルソースでをベースに作るシンプルなパスタ
シンプルなので好きな具材をぱらりとかけてアレンジOK
おんせんパパは長ネギと松の実をトッピングしていますが、なくても全然OK!
ここでも「キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし」はかかせません。

キユーピー オイルソース ガーリック&赤とうがらし 500ml

新品価格
¥698から
(2015/1/12 13:16時点)

塩昆布のペペロンチーノ

    【材料】※二人前

    ・塩昆布 少々
    ・パスタ 180〜200グラム
    ・キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし 大さじ2〜3
    ・オリーブオイル50cc
    ・塩コショウ 少々

    ■もしあれば、お好みでトッピングを!
    ・松の実 お好み
    ・長ネギ お好み

  1. トッピング用の長ネギと松の実に火をとおしておきます。
  2. ペペロンチーノ レシピIMG 2272

  3. フライパンでパスタを茹でます。→詳しくはこちら
  4. ゆで汁を別容器に300ccほどとり、袋に書いてある時間の半分でパスタをザルにあげます
  5. ペペロンチーノ レシピIMG 2274

  6. フライパンにオリーブオイルと茹で汁を入れ茹でたパスタを投入
  7. ペペロンチーノ レシピIMG 2277
    ペペロンチーノ レシピIMG 2279

  8. 「弱火」でじっくり煮るように混ぜます
  9. ゆで汁を100ccほど入れ乳化させます
  10. ペペロンチーノ レシピIMG 2281

  11. キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし」を大さじ2杯入れて混ぜます
  12. 数本食べてみて好みの硬さ、味を調節しつつ茹で汁とパスタソースを足します
  13. ペペロンチーノ レシピIMG 2283
    ペペロンチーノ レシピIMG 2285

  14. お皿に盛りつけ、塩昆布をかけて出来上がり※お好みでトッピング※おんせんパパは長ネギと松の実です
  15. ペペロンチーノ レシピIMG 2289
    ペペロンチーノ レシピIMG 2293
    ペペロンチーノ レシピIMG 2294
    ペペロンチーノ レシピIMG 2297
    ペペロンチーノ レシピIMG 2310

スポンサーリンク





キユーピー オイルソースはこちら!

【お茶漬けにおすすめ!万能調味料】汐ふき昆布 ささめ 66g

新品価格
¥212から
(2015/2/2 10:13時点)


さくらんぼ

最後までお読みくださいましてありがとうございます!

  • この記事を書いた人
onsenpapa

おんせんパパ

料理音楽旅行好きの2児の父、大分県在住の温泉好き。子どもたちと人生をワクワクさせることに全力です!

-パスタ
-

Copyright© 育児奮闘!おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て , 2018 All Rights Reserved.