今日のパスタレシピは、クレソンのオイルソースで春気分!

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  • 旬パスタ!クレソンの香りで春気分
  • βカロチンがオイルソースで吸収率アップ!
  • にんにく風味で食欲モリモリ!
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旬パスタ!クレソンのオイルソースで春気分

おんせん

こんにちは!おんせんパパです!

さくらんぼ

さくらんぼママです!

クレソン引っ張る〜!

これでやっと使い切れそう!

なにせ、1kgはあったもんね(笑)

クレソンペーストをまず作りました

クレソン かんたん レシピIMG 7861

そのクレソンペーストでジェノベーゼ風のパスタ!

クレソン かんたん レシピIMG 7956

そしてちょっと嗜好を変えてクレソンのナムル風

クレソン かんたん レシピIMG 8014

上記のクレソンレシピの記事はこちらです!→こちら

これまで、もうクレソンの魅力や効能は書いちゃったので

早速クレソンパスタレシピ!にいきましょう!

クレソンのオイルソースパスタレシピ

クレソン レシピIMG 8255

このパスタにも「キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし」はかかせません。

キユーピー オイルソース ガーリック&赤とうがらし 500ml

新品価格
¥698から
(2015/1/12 13:16時点)

    【材料】※二人前

    ・クレソン 100g〜150g ・パスタ 180〜200グラム
    ・キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし 大さじ2〜3
    ・オリーブオイル30cc
    ・パルメザンチーズ(粉チーズ) お好み
    ・豚肉 少々
    ・塩コショウ 少々
※たまたま豚肉の冷凍があったので使いました、なくても美味しいです!
  1. クレソンを洗っておきます
  2. クレソン かんたん レシピIMG 7806
  3. フライパンでパスタを茹でます。→詳しくはこちら
  4. クレソン レシピIMG 7894
  5. ゆで汁を別容器(おんせんパパはサーモスタンブラー)に300ccほどとります
  6. キッチンに大活躍なサーモスタンブラーの記事は ⇒こちら クレソン レシピIMG 7902
  7. 茹であがったらパスタをザルにあげます
  8. クレソン レシピIMG 7903 クレソン レシピIMG 7904
  9. 残りのお湯でクレソンをさっと茹でます
  10. クレソン レシピIMG 8203
  11. 30秒ぐらいです、香りを残したいので茹で過ぎ注意です
  12. クレソン レシピIMG 8206
  13. クレソンを流水で冷まし、ぎゅっとしぼります
  14. クレソン レシピIMG 8209
おんせん

またまた今回も使いました、キユーピーのオイルソースです!

■キユーピー3分クッキング パスタを手作りオイルソース

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おんせんパパがどれだけこのオイルソースが好きかはこの記事で!

最強の市販パスタソースを徹底解剖!キューピー パスタを手作りオイルソース | 育児奮闘!おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て

クレソンレシピの過去記事はこちら!

クレソン | 育児奮闘!おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て

■新鮮なクレソンが楽天市場で購入できます!→こちら クリックしてみてください
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※時期により入荷していないこともあるようです

さくらんぼ

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