中期(7、8ヶ月)

赤ちゃんにオリーブオイルは離乳食でいつから?

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  • オリーブオイル、赤ちゃんにあげて大丈夫かな…

イタリア料理に欠かせないオリーブオイル、イタリアでは赤ちゃんの離乳食で積極的に使うということです。

ではオリーブオイルは赤ちゃんにとっていつから離乳食に大丈夫なのか、また注意点はあるのかなど調べました。

1分程度で読める内容です、赤ちゃんの安心、いっしょに確認していきましよう。

時間がないかたへのまとめ

  • オリーブオイルは離乳食で7~8カ月(モグモグ期、離乳食中期)から少量
  • 赤ちゃんへの脂肪分、まずは「乳脂肪」になれたあとオリーブオイルをあげる
  • 赤ちゃんにあげるオリーブオイルはエクストラバージンを
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オリーブオイルはいつから離乳食でいつから?

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こんにちは!おんせんパパです!
さくらんぼママです!
今日の離乳食食材、いつから大丈夫?のコーナーはオリーブオイルです

イタリアでは赤ちゃんが初めて食べるのが、スプーンひと匙のオリーブオイルにパルミジャーノレッジャーノチーズを溶かしたものなんです。
離乳食にオリーブオイル!? オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」「日本オリーブオイルソムリエ協会」より引用

赤ちゃんに「オリーブ油」は?

いつから大丈夫?

「オリーブ油」

  • ☓5~6カ月(ゴックン期、離乳食初期)
  • △7~8カ月(モグモグ期、離乳食中期)
  • ○9~11カ月(カミカミ期、離乳食後期)
  • ○1歳~(パクパク期、離乳食完了期)

引用:離乳食 食べさせていいもの悪いもの600品 株式会社学研プラス 2017年11月25日 P74

5~6カ月から△という離乳食の本もありますが、共通しているのは「乳脂肪になれてから使い始める」ということです。

オリーブオイルのアレルギー

エクストラバージンであればオリーブの果汁のみなので安心できる食材ですが、どの食材もアレルギーが発症する可能性がありますので、離乳食であげる時は少量から始め様子を見ます。
以前アレルギーなどについて書いた記事です

関連記事:赤ちゃんの離乳食で食べさせてよいものわるいもの、アレルギーなど

オリーブオイルの選び方や注意点

離乳食にはエクストラバージンオイルを使用

エクストラバージンはオリーブオイルの中でも最高の品質で、オリーブの樹の果実のみから採油されたものです。

オリーブ油は、品質により分類されており、一番絞りの最高級品は
エキストラ·ヴァージン·オリーブ油と呼び、写真のボトルにあるとおり、
SJLIEOlio Extra Vergine DI Oliva表示がある。
日本では、 ほかに
ピュア·オリーブ油も市販されているが、どちらか1本、購入するとすれば、僕はエキストラをすすめたい。色はとれた土地で違いがあるが、麦わら色~緑色。
風味のよさは天下一品だ。

引用:イタリア料理100のおいしいキーワード 落合務 1996年 6月22日 講談社P14

日本の農林水産規格では 「オリーブ油以外のものを使用していないこと」という決まりで数値の基準はありますが「オリーブ油」と「精製オリーブ油」のみです。

第13条 食用オリーブ油の規格は、次のとおりとする。
「オリーブ油」と「精製オリーブ油」
農林水産省 食用植物油脂の日本農林規格 P11 より引用

エクストラバージンの分類は国際オリーブオイル理事会の規格、少しお値段高いですが「エキストラバージンオリーブオイル」とパッケージに記載されているオリーブオイルをご購入ください。

そのままでも風味や味が違います、イタリアに修行経験のある友人シェフの話ではイタリア人はオリーブオイルをそのまま飲むとw

オリーブオイルの離乳食レシピでの使用の注意点

オリーブオイルは体に良いオイルですが、脂肪分は赤ちゃんの内臓負担になるので、使いすぎず離乳食でのオリーブオイルは少量の使用を心がける

オリーブオイルの赤ちゃんへの影響

赤ちゃんの便秘にオリーブオイル

排便を助ける効果があり、便秘の時に少量あたえても。
引用:離乳食 食べさせていいもの悪いもの600品 株式会社学研プラス 2017年11月25日 P74

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赤ちゃんのオリーブオイル離乳食のまとめ

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ポイント!

  • オリーブオイルは離乳食で7~8カ月(モグモグ期、離乳食中期)から少量
  • 赤ちゃんへの脂肪分、まずは「乳脂肪」になれたあとオリーブオイルをあげる
  • 赤ちゃんにあげるオリーブオイルはエクストラバージンを

こちらでご紹介している、商品画像や、商品名をクリックすると 別ウインドウが開き、各ネットショップへ移動しますので、気になったらクリックしてください!
いつもご訪問くださいましてありがとうございます!

本記事は、以下の書籍を参考に当ブログ管理人の経験した内容で執筆しています。

参考書籍:

  • 最新版:離乳食 食べさせていいもの悪いもの600品 株式会社 学研プラス 2017年 11月25日
  • カラーグラフ食品成分表 2017 実教出版
  • いつからOK 離乳食 食べていいもの悪いもの Baby mo 特別編集 平成29年6月発行
  • 最新版:離乳食の大百科 学研 2015年 1月25日
  • 新板 基本の離乳食赤ちゃんの食べていいもの悪いもの Baby mo 特別編集 主婦の友社 2007年

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おんせんパパ

おんせんパパ

料理音楽旅行好きの2児の父、大分県在住の温泉好き。子どもたちと人生をワクワクさせることに全力です!

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