- かぼちゃを使ったかんたんパーティーレシピ!
- 優しいレモン色が食卓を鮮やかに!何につけてもおいしいディップ!
- ほんのり甘く、ほくほくクリーミーな食感は子ども大好き!
かぼちゃを使ったかんたんパーティーレシピ!
レンジでチンしてまぜるだけ!
こんにちは!おんせんパパです!
さくらんぼママです!
引き続きハロウィンレシピです!
今日はかぼちゃとクリームチーズのデップ!
クラッカーにのせたりブルスケッタにしたりと、パーティーにぴったりな料理がレンジでチンして混ぜるだけ!
さっそくどうぞ!
子ども大好き!かぼちゃとクリームチーズのディップ!
かぼちゃとクリームチーズのディップ材料
【材料】3〜4人前
・かぼちゃ 4分の1玉を購入して、ディップでは100g使用します
・クリームチーズ 50g
・塩こしょう 少々
・水、または白だし(ご自宅にあれば)60〜80ml
・フランスパン、クラッカーなどお好みで
・飾りでハーブなど
※大人用は黒こしょうパラリでアクセントに!
■かぼちゃとクリームチーズのディップ!手順
- 4分の1玉のかぼちゃのタネを取り皮をむく
- 熱が通りやすいよう、薄めに切っておく
- 熱に強そうな器にいれ、水、またはもしご自宅にあれば薄めた白だしをいれます
- かぼちゃの下部が少しだし汁で浸かるぐらい「ある程度」で大丈夫です
- ラップをして、レンジで柔らかくなるまで加熱します
- 鮮やかな黄色になり、スプーンやフォークがすっと入る状態、潰すと「あんこ」ぐらいの硬さがよい感じ
- レンジでチンしている間にフランスパンを切って、かぼちゃの加熱が終わったら、かるく焼きます
- 水分をきりボールを用意し加熱したかぼちゃを、、
- かぼちゃは100g、クリームチーズは50gの2:1の分量で必要なできあがり量から調節してください
- 塩こしょうで味を整えながら混ぜます
- なめらかなクリーム状になります
- 盛り付けてできあがり!
※かぼちゃは硬いので手を切らないようご注意ください
※白だしはちょっと薄いかなぐらいで、10倍ぐらいに薄めたものを使用しています
600wで9分ぐらいから様子をみて、柔らかくなるまで加熱します
こんなところに娘ちゃん、いつの間にシールを(笑)
※残っていた水分は切ってください
※残ったかぼちゃはハロウィンメニューの盛り付けのアクセントに!
娘ちゃんのテンションがあがる動物のフォークピックです
おんせん家の娘ちゃん、、
ディップ!ばかりたべる結果になってしまいましたが、完食です!
大人用はハーブや、黒コショウをパラっとさせるとアクセントに!
レンジでチンして、クリームチーズと混ぜていないかぼちゃは、鮮やかな黄色なので、キャラを作ったりハロウィンメニューの飾りや盛り付けで使えますよ!
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