幼児食で子供にお寿司やお刺身はいつから？大丈夫なネタは？

ママ

何歳からお寿司、刺し身をあげていいのかな…

離乳食卒業後の幼児食、2歳〜のお寿司、刺し身、生魚についての記事です。

3分ほどで読める内容です、子供の安心いっしょに確認していきましよう(*^^*)

2歳の幼児にお寿司をあげて大丈夫？

生魚は離乳食ではさけるが、何歳から大丈夫という基準がない

お寿司の生魚（お刺身）は2歳の幼児に食中毒のリスクが高い

腸炎ビブリオによる胃腸炎

腸炎ビブリオはサルモネラとともに、日本の食中毒の中心、もっとも多くみられる食中毒です。
〜〜中略〜〜
腸炎ビブリオは海水中に生息しているため魚介類を生で食べる習慣のある日本では、この菌による食中毒が高い頻度でみられるのです。
引用：山田 真 ,毛利子来（2007）,育育辞典（病気）, p.140, 岩波書店.

2歳に「すし飯」は大丈夫！

難易度別 すし飯の作り方│くらしプラ酢│ミツカングループ商品・メニューサイト


【炊きたてご飯3合分（4人前）に対して】
ミツカン 米酢　…　大さじ4
砂糖 … 大さじ4～5
塩 … 小さじ2

引用・リンク：株式会社Mizkan

1歳〜1歳6ヶ月・食材の量＆種類

※最新版 離乳食の大百科より引用
この頃になるとほとんどのものが食べられるようになります。
炭水化物源はこれまでのものに加えロールパンなどもOKに、
タンパク質源ではエビ・カニ、貝なども大丈夫になりますが、生ものはまだ食べられません。
ビタミン・ミネラル源はほとんどすべての野菜海藻きのこ果物が食べられます。
初めての食材に挑戦する時は1日1品だけにして食べさせる量もひとさじにします。
赤ちゃんの様子に変化（皮膚やうんち）がなければ翌日から様子をみながら量を増やしていきます。
引用：最新版 離乳食の大百科、監修指導 小池澄子先生（女子栄養大学生涯学習講師、栄養管理士） (GAKKEN HIT MOOK)　　P110　GAKKEN

食べさせるものと栄養

1歳半から3歳ぐらいの頃

※育育辞典、岩波書店より引用

食べさせるものは本人が受つけさえすれば、なんでも与えて良いはずです。この時期（1歳半〜）には消化力がついてくるし、腎臓の機能も成人に近くなるからです。
引用：山田 真 ,毛利子来（2007）,育育辞典, p.259, 岩波書店.

2歳のお寿司デビューは玉子！

幼児食でお寿司はいつから？大丈夫なネタは？

• 生魚は何歳から食べて良いという基準はなく、ママ・パパの判断に任せられている
• お寿司はお刺身がのったものばかりではない！
• 玉子など、すでに食べても大丈夫なネタがのったお寿司で子供と楽しみましょう！

追記：3歳で海老のお寿司

この記事を書いた以降お寿司好きになり、玉子をいつもあげていたのですが、次に3歳で火が通っている海老をあげました。

追記：4歳で生魚（お刺身）のお寿司デビュー

4歳で白身魚の鯛のお寿司デビューです。

もちろんわさび抜きです。

初めてお刺身を食べた感想は「おいしい！」でした。