テーブルビート（ビーツ）のレシピはパスタがおすすめ！

かんたんサプライズレシピ！鮮やかテーブルビートペーストパスタを作ってみませんか？

いつもと違ったパスタレシピを探していますか？
今回紹介するテーブルビートのパスタはそんなあなたにピッタリです！

鮮やかなピンク紫でパーティーにピッタリ！
テーブルビートにはビタミンや食物繊維がたっぷりでママにもやさしい！
え！なにこれ？みんなそう言います（笑）サプライズパスタレシピ！

※下の「目次」のお好きなところから読めますよ！

「なにこれ！？」テーブルビートパスタは鮮やかなピンク！

はじめて披露するとみんな「なにこれ！？」です（笑）
そして、食べると見た目と味のギャップに驚きます
テーブルビートの甘みにパルメザンチーズのコクが加わり濃厚です

ホームパーティで何を作ろうか？
いつもと同じじゃ物足りない…そんなお悩みママ！一度試してみてください！　

※ビーツペーストは色鮮やかなので、他のメイン料理の盛り付けなどにも大活躍！

テーブルビートとは

カブに似ていることから「赤かぶ」また「ビーツ」などと呼ばれることがある。
あまり日本では使わないが、アメリカなどは一般的にサラダ、ボルシチなどに使用される。
手軽な缶詰がありますが、売っているお店が限られます。近所のスーパーにない場合は業務用卸のお店、デパートの食品売場などを探してみてください。
ネットショッピングならすぐに見つかります！

赤ビーツ　輪切りスライス済　缶詰【赤かぶ・水煮】

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S&W

テーブルビートの栄養

テーブルビートの根にはビタミンCが多く含まれ、葉は鉄分が豊富である。また、葉酸、水溶性と非水溶性の食物繊維と数種の抗酸化物質を多く含む。
〜Wikipedia　テーブルビートより〜

テーブルビートペーストパスタレシピ

ジェノベーゼのようにまずテーブルビートペーストを作り、茹でたパスタと絡めます。

■ビートペースト

ビートペースト材料

【材料】3〜4人前
・テーブルビート缶　1缶
・松の実　20g
・EXオリーブオイル 160cc
・パルメザンチーズ　30g
・塩　小さじ1〜2
※余ったペーストは冷凍できます。

テーブルビートの缶詰をあけ水を切る。スライスされていない場合はミキサーに入る大きさに切っておく
「テーブルビートペースト」材料をミキサーに入れスイッチを入れる
ミキサーの「入」「切」を繰り返し全体がまんべんなく混ざるようにする
ペースト状になったら出来上がり

テーブルビートペーストパスタ

ビートペーストパスタ材料　2人前

・キューピーパスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし大さじ3〜4
※大人用のみ、このソースは辛味、にんにく風味があるので子ども用は使用しない
・パスタ　180〜200g
・テーブルビートペースト材料100〜150g
※上記のレシピで作っておきます。
・パルメザンチーズ　適量
・あればグリーンリーフ数枚（飾り付け用。バジル、ルッコラなどなんでも良い）

↓こんな感じで作っています、再生してみてください（赤ちゃんの声が入ってしまいました、音量にご注意ください）