- ごっつ旨い お好み焼は冷凍食品の中でも特においしい！
- 卵ともやしとチーズで広島風のおいしさをプラス！
- 蒸し焼きになったチーズのとろりがたまらない「さらにごっつ旨い お好み焼」
ごっつ旨い お好み焼は冷凍食品の中でも特においしい！
こんにちは！おんせんパパです！
さくらんぼママです！
お手軽で、最近はどれを選んでも結構おいしい冷凍食品
その冷凍食品の中でも、おんせんパパが特においしいと思うのが「ごっつ旨い お好み焼」
袋の裏に書いてあるとおり、レンジでチンするだけで、ふっくらおいしいよね
うん、そのままでもおいしいけど、簡単に本格的なお好み焼にアレンジしちゃいます！
おんせんパパは学生の頃、お好み焼き屋さんでバイトしたことがあり、お好み焼きも得意料理のひとつです！
若い頃はモダン焼き一択でマヨネーズたっぷりかけてたんだけど
最近はちょっと辛いのね（笑）
そうなんだ、、（笑）でもそのモダン焼きの作り方からヒントを得た
もやしたっぷりアレンジのさらにごっつ旨い お好み焼き
このアレンジレシピはモダン焼きの「そば」が「もやし」になった感じだよね
うん、そう！だからお腹にやさしくヘルシー！
卵ともやしとチーズで広島風のおいしさをプラス！
ごっつ旨い お好み焼と何を用意すればいいの？
基本は卵ともやしとチーズ！
あとはお好みの材料を入れればいいのね
うん、そう！
そして、ちょっと大きいお好み焼きになるから、大小の2つフライパンがあると焼きやすい
2つ？
うん、先に小さいほうのフライパンで焼いて、そのまま大きい方のフライパンに返していれる
こうすると、鉄板焼きのようにひっくり返すことがわりと楽にできるんだ
へ～！いつも2つフライパン使ってたんだ
そうだよ、大きな鉄板がない家庭用であみ出した技（笑）
知らなかった！
じゃ、早速作ります！
■さらにごっつ旨い お好み焼 レシピ
【材料】※2人前
・テーブルマーク ごっつ旨い お好み焼 1袋
・小麦粉 50〜70グラム
・卵 2個
・水 50g
・もやし 1袋
・とろけるチーズ 50g
※豚肉、長ネギなどプラスしてもおいしいです！
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＜調味料＞
・マヨネーズ お好み
・お好み焼きソース お好み
・塩コショウ 少々
このお好み焼きはフライパンを2つ使うと楽なので、もしあれば大小の2つフライパンをご用意ください。
- テーブルマーク ごっつ旨い お好み焼の袋をあけ、レンジで軽く解凍します
- 小麦粉、卵、水に塩コショウを少々ふり、ボールで混ぜます
- 大きい方のフライパンでもやしに塩コショウをふり、しんなりするまで炒めます
- 炒めたもやしを先ほど小麦粉、卵、水を合わせたボールに入れ混ぜます
- 小さい方のフライパンを強火にかけ、卵などと合わせたもやしを焼きます
- まず3分の2ほど入れ、かき混ぜながらまんべんなく焼きます
- 弱火にして中央にくぼみを作り、とろけるチーズを盛ります
- 卵などと合わせたもやしの残りをとろけるチーズの上、チーズにフタをするような感じで入れます
- 先ほどレンジで解凍したごっつ旨い お好み焼を乗せます
- 焦げ付かないよう注意しながら、弱火でじっくり2〜3分と焼きます
- 大きい方のフライパンを中火にかけ油を少し入れます
- 小さい方のフライパンから大きい方のフライパンへお好み焼きをひっくり返して入れます
- 弱火で片面3分
- フライパンで焼いているうちからソースを塗り、少しソースを焼き香りを出します
- お皿に盛りつけトッピングをしていきます
- できあがり！
機種にもよりますが、500wで5分ほどです
※ここで他にお好きな具を入れてもよいです、今回は油揚げを入れてます
強火
強火
弱火
弱火
※フライ返しで時々動かすと焦げつきません
ここが一番むずかしい！頑張ってみてください！
を基本にひっくり返しながら大きいフライパンで2回ほどひっくり返しながら焼きます
※3分ずつ、2回ほど弱火でじっくり焼きます
※特にお好み焼きの部分の方はもう最初から焼けてますので焦げ付かないように注意
隣のミニッツは大きさの比較用で置いています（笑）
ポイントはお好み焼きの中で蒸し焼きにされたチーズ！
とろ～りとでてくる！
おいしそう〜！
食べてみよう！
おいしい〜！
おんせんパパの今回のポイント！
- 冷凍のお好み焼きを使うことで、時短、簡単節約に！！
- じっくり焼かれたもやしと蒸し焼きチーズで、関西風と広島風の良いとこMIX！
- ひっくり返すところをクリアすればあとはおいしいお好み焼きがまってます
今回の記事のテーブルマーク、ごっつ旨いお好み焼きはこちらです！
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