「オーマイ・ラザニエッテ」とは
「オーマイ・ラザニエッテ」はラザニアの最大の難関である茹で上げて敷き詰める作業がないため非常にお手軽にラザニアな気分が味わえる。
ラザニアは自分で作るより、評判のレストランに食べに行くほうが手間やコスト面でもはるかに良いと考えていたおんせんパパの価値観をくつがえした、画期的商品です。
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一口でローマな気分
こんにちわ、おんせんパパです！
さくらんぼママです！
今日はたまたまお安くなっていた「オーマイ・ラザニエッテ」がとても美味しかったので紹介します！
一口食べて本当にイタリア思い出しちゃった（笑）
うん、まるでローマのカフェで食べるように美味しい、ヘタしたらというか、ローマの観光客相手のお店に間違って入るよりはるかに美味しい
あの味をどうにか再現できないかいつも頑張ってるんだけど、ラザニアは、、面倒なんだ（笑）
いつも「〜の素」を買ってきた時は、味見をしつつ手を加えていくんだけど、このオーマイ・ラザニエッテほとんど手を加えていないんだよね
ラザニア（ラザーニャ）とラザニエッテってどう違うの？
ラザニア ⇒おんせんパパが思うパスタで最大の難関、広くて大きいパスタとソースを交互に挟んでいきオーブンで焼き上げる。茹で上がってウカウカしてるとすぐにパスタがくっつくので技術と経験が必要。でも、できた時の喜びは格別。
お手軽なラザニアキットも売っているが、これでも慣れとスピードが必要で少々値段がはります。ラザニエッテ ⇒ラザニアを小さくしたような平たいパスタをソースに絡めてオーブンで焼き上げる。
こんな違いかな
オーマイ・ラザニエッテおんせんパパアレンジレシピ
通常の作り方
■おんせんパパアレンジレシピ材料
・オーマイ ラザニエッテ 1箱
・挽き肉 200g
・水 300ml
ーーーーここからアレンジレシピ材料ーーーーー
・玉ねぎ 半分 ※あったほうが美味しい
・とろけるチーズ お好み ※あったほうが美味しい
・ローズマリー 少々 ※もしあれば
・料理用ワインもしくは酒 少々
・塩コショウ 少々
※玉ねぎととろけるチーズはあったほうが美味しいです
■オーマイ・ラザニエッテおんせんパパアレンジレシピ料理手順
- 玉ねぎみじん切りにします
- 油を入れて玉ねぎ、挽き肉と炒めます
- 軽く塩コショウします
- ワイン、もしくは酒で風味をつけます
- ローズマリーを忘れていましたので、いったん火を止め、寒いのでいま玄関においているローズマリーをとりに行きます。
- 数本はさみで切り、水洗いして、指でそぐ感じにします
- 火をつけ、フライパンにローズマリーを入れます。
- 軽く炒めて、水です
- そして、セットに入っているパスタを入れます
説明書どおりにいくと、温度が低いままパスタ投入 - ぐつぐつなったら、蓋をして5分です
- 5分経過したら、ソースをいれてまぜます
- 耐熱皿にとりわけて、とろけるチーズをのせます
- オーブンで5分〜7分ぐらい焼きます、250度です。
- 5分でこれくらいになります
- できあがり
- パセリを少しかけました
スーパーで見かけたら試してみたください！
いつもご訪問くださいましてありがとうございます！
