今日のパスタレシピは、かんたん基本の高菜(たかな)パスタ!

高菜パスタ レシピIMG 8332
  • 和風パスタの定番!高菜パスタ!
  • オイルと相性が良くβカロチンの吸収率もアップ!
  • 辛味成分のアリルイソチオシアネートが食欲増進!
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和風パスタの定番!高菜パスタ!

おんせん

こんにちは!おんせんパパです!

さくらんぼ

さくらんぼママです!

今回もクレソンかと思った(笑)

クレソンレシピの記事はこちら→こちら

パスタの見た目がそっくり(笑)

今回は高菜パスタです!

高菜パスタ大好き!不思議とモリモリ食べることができるよね

うん、それには理由があって、アリルイソチオシアネートという辛味成分が食欲を増進させるんだって!

へー!そうなんだ!

そして高菜にはβカロチンが沢山入ってる!

βカロチンはオイルソースで吸収率がアップ!だよね

そう!

つけものを買えば、軽く炒めて茹でたパスタに混ぜるだけでおいしいパスタが作れるお手軽食材!

かんたんなので是非お試しください!

かんたん基本の高菜(たかな)パスタレシピ

高菜パスタ レシピIMG 8324

このパスタにも「キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし」はかかせません。

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    【材料】※二人前

    ・高菜漬 100g〜150g
    ・パスタ 180〜200グラム
    ・キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし 少々
    ※高菜の味付けにより調節してください ・オリーブオイル30cc
    ・唐辛子 お好みで
  1. 高菜漬けを切ります
  2. 高菜パスタ レシピIMG 8276 高菜パスタ レシピIMG 8277

    ※塩気が強い場合はいったん一度水で洗い絞ります、調度良い場合はそのままで大丈夫です

    高菜パスタ レシピIMG 8282 高菜パスタ レシピIMG 8284
  3. フライパンでパスタを茹でます。→詳しくはこちら
  4. クレソン レシピIMG 7894
  5. ゆで汁を別容器(おんせんパパはサーモスタンブラー)に300ccほどとります
  6. キッチンに大活躍なサーモスタンブラーの記事は ⇒こちら クレソン レシピIMG 7902
  7. 茹であがったらパスタをザルにあげます
  8. クレソン レシピIMG 7903 クレソン レシピIMG 7904
  9. オリーブオイルを入れたフライパンを弱火にかけます
  10. クレソン レシピIMG 8218
  11. 辛味が足りない場合は唐辛子をここで入れます、多くの場合は入れなくても結構辛いと思います
  12. 高菜パスタ レシピIMG 8298
  13. 高菜を炒めます
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  15. 味見して、オイルソースで調整します、これをご飯にのせて食べるとおいしそう(笑)
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  17. パスタと茹で汁を投入します!炒め系のパスタはパスタ→茹で汁の順番でフライパンに入れると油が飛びません
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  19. 混ぜます!
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  21. 味見をして、薄い場合はオイルソース、濃い場合は茹で汁を入れて調整します
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  23. お皿に盛りつけます
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  25. できあがり
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おんせん

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またまた今回も使いました、キユーピーのオイルソースです!

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さくらんぼ

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