カキフライ（牡蠣）は子供に何歳から大丈夫？

ママ

子供にカキフライは何歳から？

カキフライあげて大丈夫かな…

先日カキフライを食べていると、５歳の娘ちゃんに「そのから揚げ食べたい！」と言われました。

5歳、3歳の子どもたち、から揚げが大好きメニューでいまのところ、天ぷらも魚フライも全部「から揚げ」といっていますｗ

「牡蠣」はパパママ大好きですがあまり食卓にでず、あたったという話をよく聞くので子どもたちには避けていましたし、気がつけば全くあげずにいつの間にか5歳です。

これまでは「これは大人用のから揚げ」なんていってごまかしてきましたが、5歳になると「なんで大人用？」なんて言い始めます。

子供にカキフライはいつから大丈夫なのか、また、あげるときの注意点など調べました。

1分ほどで読める内容です、いっしょに赤ちゃんや子供の安心を確認していきましょう(*^^*)

本記事で離乳食本や幼児食本などで検証してカキフライは手作りなら1歳〜食べても大丈夫という結論ですが、牡蠣は「大人でもあたります」ので、あげる場合はしっかり注意点や牡蠣があたる原因を理解してママ・パパの判断でお願いします。

子供にカキフライは？

牡蠣はなぜあたるなんていわれているのでしょう、あたらなければ最高のおかずなのに…なんておんせんパパは思います。

ちなみにおんせんパパははっきりと牡蠣にあたった、ということはありません。

しかし、いぜん居酒屋で生牡蠣をたべて、翌日二日酔いか、牡蠣にあたったのかよくわからないぐらいに気持ち悪く、結局回復せずに寝込み三日酔いまでなったことがあり、生牡蠣はそれ以降食べていません。

それほどあの三日酔いは辛かった。

カキフライは大好きで、夏はさけていますが、冬になればよく外食で食べます。
…家では面倒なのでほぼ揚げ物しないのです

そんなこともあり、自宅での牡蠣は好きだけど避けているような状況で、子どもたちにもついつい牡蠣をあげるのを避けてきました。

赤ちゃんの時に牡蠣をあげようなんて思ったこともまったくないので、5歳と3歳になってやっと牡蠣をしたべたところ、なんと！

しっかり火を通せば、9～11カ月(カミカミ期、離乳食後期)からあげて良いと書いているではないですか。

娘ちゃんごめんなさい、いままでカキフライを「大人用のからあげ」なんていってパパママでした食べていませんでしたｗ

そもそも牡蠣は何歳から大丈夫？

「牡蠣」

• ☓5～6カ月(ゴックン期、離乳食初期)
• ☓7～8カ月(モグモグ期、離乳食中期)
• △9～11カ月(カミカミ期、離乳食後期)
• △1歳～(パクパク期、離乳食完了期)

かみ切りにくいので1歳ごろから、生食用によく火を通して。
引用：離乳食　食べさせていいもの悪いもの600品　株式会社学研プラス　2017年11月25日　P56

7～8カ月(モグモグ期、離乳食中期)から△という離乳食本もありましたが、新しい方の離乳食本を引用させてもらいました。

しっかり火を通せば9～11カ月(カミカミ期、離乳食後期)の赤ちゃんから牡蠣は食べることができるんです。

カキフライを子供にあげるときの注意点

つぎに揚げ物、以前記事にした内容ですが

ママ手作りで作る原材料を把握した揚げ物は1歳から大丈夫です。

揚げ物の離乳食の注意点は以下です。

揚げものにも挑戦を (1歳〜1歳6ヶ月ごろの調理法)

揚げものが食べられるようになります。揚げもののカリッとした食感や香ばしさで、 食べる意欲を育みましょう。 また、汁けがないので手づかみ食べにもおす すめです。

引用：最新版：離乳食の大百科　学研 2015年 1月25日　　P111

ママがカキフライを作るときの注意点

ということは、カキフライは1歳以降あげて大丈夫という事になります。

あくまで、ママが手作りでカキフライの原材料を把握して、新鮮な牡蠣でしっかりと火を通したカキフライならOKということになります。

おんせん家は心配性なこともありますが、気がつけば5歳までカキフライあげていません。

揚げ物についての注意点など、以下の記事も参考にしてください。

関連記事：離乳食で揚げ物や天ぷらは赤ちゃんにいつから大丈夫？

そしてしっかりと確認してほしいのですが、なぜ牡蠣はあたるのか。

牡蠣のノロウイルス

ノロウイルスは二枚貝でとくに牡蠣を十分な加熱と衛生に気をつけていないことが原因のようです。

冬場に流行するノロウイルス
ノロウイルスによる感染性胃腸炎や食中毒は、主に冬に流行し、突然の嘔吐で始まることが多い
ノロウイルスによる食中毒はほとんどが経口感染で、家庭や共同生活施設など接触する機会が多いところで、人から人へ飛沫感染など直接感染する場合が多い。また、ノロウイルスは85℃ 以上1分間以上の加熱によって感染性を失うため、特にかきなどの食品は中心部まで十分加熱することと、衛生に気をつけることが重要である。
引用：カラーグラフ食品成分表2017 P219　実教出版

離乳食で揚げ物や天ぷらは赤ちゃんにいつから大丈夫？まとめ

本記事は、以下の書籍と当ブログ管理人の経験した内容で執筆しています。