- バジルソース市販品をこれまで8つ作って食べました
- 今回紹介するバジルソースはまずいのがない、おいしい…どう選ぶ？
- 価格の差と満足感がより高い市販バジルソースの選び方
市販バジルソースを8つ作って食べました
こんにちは！おんせんパパです！
さくらんぼママです！
キユーピーオイルソース以外の市販のパスタソースでジェノベーゼを作って食べてみるコーナー
早いもので8つのバジルソースを作って食べました
高いものから安いものまで試してきたね
うん
今回紹介するバジルソースはまずいのがない、おいしい…どう選ぶ？
どれもおいしいの
ちょっとコレはまずい、、ってのがない
200円ぐらいで買えるものから500円ぐらいするものまであるよね
うん
その値段の違いってなんだろう？
食べてわかった価格の差とは？
この落合シェフのバジルソースは420円〜ア プティア バジルペーストは500円〜ぐらいかな
 | 予約でいっぱいの店の国産バジルのジェノベーゼ(110g)【予約でいっぱいの店】 価格:451円 |
 | 価格:503円 |
そして「キユーピーあえるパスタソース バジル」や「ママー あえるだけパスタソース バジルソース」などは半分の200円ぐらい
 | 価格:211円 |
 | マ・マー あえるだけパスタソース バジルソース 46g【楽天24】 価格:205円 |
値段がかなり違うね、なんでだろう？
うん、それは落合シェフの名前使用料に、、
名前を使うと値段が倍になるの！！
いやそれは冗談、契約によると思うけど1つにつき数％ぐらいだと思う（※あくまでおんせんパパの想像です）
値段の違いがわかるかもしれない！これまで使ったパスタソースのいくつかの原材料をチェックしてみよう
■予約でいっぱいの店の国産バジルのジェノベーゼの原材料
ショートニング（なたね油、パーム油）、食用油脂（オリーブオイル、米油）、チーズ、デキストリン、にんにく、食塩、アーモンド、バジル、松の実、パセリ、酵母エキス、チーズフード、乳酸Na、酒精、トレハロース、クチナシ色素、乳化剤、香料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E、ローズマリー抽出物）、（その他大豆由来原材料を含む）
ア・プティア バジルペーストの原材料
原産国：イタリア
原材料：バジル（41％）、ひまわり油、チーズ、カシューナッツ、食塩、じゃがいも、松の実、エクストラ・ヴァージン・オリーブ油、砂糖、乾燥パセリ、にんにく、酸味料
そして、キユーピーあえるパスタソース バジルとマ・マーのバジルソース
■「キユーピーあえるパスタソース バジル」 原材料名
植物油脂、バジル、チーズ、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、全粉乳、酵母エキスパウダー、チキンエキスパウダー、香辛料、動物性たん白加水分解物、酒精、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、着色料（紅花黄、クチナシ）、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
ママー あえるだけパスタソース バジルソース
植物油脂（大豆、オリーブ油）、バジル、食塩、チーズ（パルメザン、クリーム）、乳などを主要原料とする食品、砂糖、香味油、還元水飴、にんにく、香辛料、松の実ペースト、タンパク質分解物、調味料（アミノ酸など）クチナシ色素、増粘多糖類、紅花色素、ビタミンC
こんな感じだよね、、大きな違いがあった！
わかる？
「袋入り」か「瓶詰」か！
そう、それも大きな違いだよね！
でも、もうちょっと見て
あ、イタリアからの輸入品！
落合シェフのは国内産だよ
え〜と
ほら、食べごたえの
あ！！ ザクザク、ゴロゴロくる感じのナッツだ！
値段が高ほうが満足感が高い
そう、日本ってナッツ類の値段が高いよね、特にジェノベーゼの肝になる松の実！
お手軽バジルソースも、しっかりとバジルの香りがでてるし、酒精などで深みもある
値段の差はナッツの食べごたえがあるかどうかじゃないかな？
ママー あえるだけパスタソース バジルソースに入ってるのは「松の実ペースト」だしね
うん、ナッツそのものを使うとたぶん200円ぐらいでは商品化できないのかな？
おんせんパパの今回のポイント！
- 市販のバジルソースは好みはあれ、どれもおいしい
- 価格の差は原材料の中でも高い「ナッツ」
- ジェノベーゼで松の実は重要な材料なので、値段の高いバジルソースのほうが満足感あり！
日本人向けの味付け、ゴロゴロナッツで満足感高めなバジルソース、おんせんパパのおすすめはこれ
自分で作らなくても良いかなと思うほど、、市販ソースとは思えないおいしさです！
| 予約でいっぱいの店の国産バジルのジェノベーゼ(110g)【予約でいっぱいの店】 価格:451円 |
市販のパスタソース、口コミでおすすめのバジルソースでジェノベーゼを作ってみた！ | 育児奮闘！おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て
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