トマト嫌いな2歳、3歳ごろの子供のママ、パパへ
- トマトだけでなくイヤイヤ期の食事は好き嫌いが激しく難しい
- トマトを幼児が嫌がる原因は「青臭さ」「酸味」「食感」
- トマトを嫌いな原因を和らげる方法とかんたんレシピを紹介します！
1歳ごろ離乳食では食べていたトマト、いつの間にか苦手になりさらにケチャップまで嫌いと言いはじめた2歳の娘ちゃん。
なんと子供に人気のチキンライスも食べません、生のトマトは口に入れた瞬間に出す状態、お手上げです。
子供がトマトを食べないとお悩みのママ、パパ、参考にしてください！
イヤイヤ期の食事は好き嫌いも激しく難しい
こんにちは！おんせんパパです！
さくらんぼママです！
これまで2歳の娘ちゃんが比較的よく食べた食事を紹介してきました
今日は口に入れた瞬間だしてしまう
「生のトマト」です！
実はおんせんパパも子供の頃トマトが嫌いでした
娘ちゃんのこと、言えないね
そうなの、ピーマンも人参もレタスも…（笑）
多くの野菜をおいしいと思えるようになったのは随分あと、、、ほぼ大人に…
え！！！大人？！
はは
そんななかトマトは比較的早くに食べることができるようになりました
なにかきっかけがあったの？
母方の実家が農家でトマトも作ってて
夏休みに遊びにいった時、採れたてのトマトを食べて
今まで食べてたトマトと全く違って
美味しかったの
へー！新鮮だったんだ！
うん
でも、出された瞬間は「うわ、、トマトだっ」て
よそのお家だから頑張ったのね
そう（笑）子どもながらに気を遣ったのかな
そして
うん
後から聞いたら
？
あのトマト、砂糖が入っていたんだって！！
photo credit: ume-y 砂糖 sugar via photopin (license)
ええー！
その親戚の家では子どもにトマトを食べさせるとき
少し砂糖をいれて出すのが普通だった
いまでこそ、トマトゼリーやトマトのソフトクリームがあるけどね
うん、フルーツトマトでどんどん甘くなってる
もう30年以上前の話
なんと、そこでトマトをおいしいと思って、トマト嫌いが克服されたの
ふつうのトマトも嫌いじゃなくなったんだ！
そう
トマトを幼児が嫌がる原因は「青臭さ」「酸味」「食感」
トマトをキライな原因
- 青臭い
- 酸味
- 食感がいや
引用・参照：好き嫌いがなくなる幼児食,2013年10月20発行, p.66, 成美堂出版
トマトのキライな原因を和らげる方法
青臭さ
新鮮なものほどあるような、特にヘタの部分から漂ってくるように感じます。
大人にとってはトマトってこういう匂いだよねって感じでずが、子供の嗅覚は鋭いのかおんせん家の娘ちゃんは拒否反応を起こしてしまうようです。
今回のレシピは生でずが、加熱することで酸味と合わせて和らぐようで、さらにヘタから離れている部分が若干青臭さが薄いような気がします。
この酸味がトマトの味ですが、いつの間にか酸っぱいものがキライと言い始めました。
オレンジジュースもダメだとか言い出して、、、子ども用にはフルーツトマトなど酸味が抑えられたトマトを選びます。
今回は甘みを入れることで中和しますが、加熱調理で和らぎピザのトマトは比較的よく食べます。
まだうまく噛み切ることができないものをさける傾向にあります。
トマトだけでなく皮ごと食べるような食物全般口から出してしまいます。
皮を向くことで口に入れて噛んだ瞬間にだすということはなくなりました、トマトは湯剥きできれいに皮がむけますが、おんせんパパは包丁でりんごのように皮をむいています。
トマトを嫌いな2〜3歳児が食べたかんたんレシピを紹介！
【材料】※2歳児1人分
・トマト適量
・オリゴ糖
※ご家庭のお子さんへ甘みをあげる方針により砂糖などでも代用可かと思います
できあがり！
レシピ手順いらないような…
これまたいつものクセで（笑）
最初はちょっと渋々なんだけどね
うん
でも、口に入れた瞬間だす…
から
ちゃんと飲み込むになったことは大進歩
そう！
おんせんパパの今回のポイント！
トマトが苦手な幼児には？
- まず皮をむいてみる
- 加熱してみる
- 甘みを加えてみる
このような調理法で試してみてください！
最後までお読みくださいましてありがとうございました！
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