「パスタ」 一覧

パスタ

2018/8/1

スプーンは使わない?イタリアでのパスタの食べ方やお作法

こんにちは!おんせんパパです! さくらんぼママです! 今日はイタリアでのパスタの食べ方お作法的なことを書きますー! 付き合い始めの頃におんせんパパに教えてもらったことね、特にイタリアに行く前にチェックが厳しかったわ(笑) はは、せっかく行くからにはイタリア文化に溶け込んだほうがいいかなと思って もう慣れたよね いつの間にか慣れちゃった! たまたま図書館でアレッサンドロ ジェレヴィーニさんの本、「いつも心にイタリアを」という本を見つけて読みました いつも心にイタリアを (新潮文庫) 中古価格¥1から(201 ...

パスタ

2018/9/29

おんせんパパ流のパスタ作りの「かんたん」

おんせんパパのパスタ作りのポイント おんせんパパはフライパンでパスタを茹でる→「節約」 かなり早めにパスタをザルにあげる→「かんたん」 キューピーのパスタソースを基本とする→「美味しい」 かなり早めにパスタをザルにあげる→「かんたん」 パスタの袋に書いてある時間の半分の時間(8分→4分であげます) フライパンで茹でたパスタを早めにザルにあげます! ザルにあげる前にゆで汁をとっておくのを忘れないようにしましょう! 「アルデンテ」っていう茹で加減ね! そう!でもこのままじゃ、ラーメンでいう「ハリガネ」レベルの ...

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