二日酔いに効くレシピ!モリモリ豚キャベツ!豚肉は蒸すのが旨い!

  • ガッツリごはんを食べたいパパに!
  • 全く油を使わない!かなりヘルシーでママも嬉しい!
  • 豚肉を蒸すと旨味が逃げない!

材料は豚肉とキャベツと焼き肉のタレ!で超かんたん!

豚肉 キャベツ レシピIMG 6596 おんせんパパって誰?何者?
と思われた方、こちら →おんせんパパ自己紹介です


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パパもママも喜ぶガッツリヘルシー!

おんせん

こんにちは!おんせんパパです!

さくらんぼ

さくらんぼママです!

今日はパスタでもイタリアンでも離乳食でもなく、毎日頑張ってくれているパパが喜ぶメニューです!

ご飯がもりもりとすすむメニューね!

おんせんパパも過去そうだったんだけど、イタリアンとか苦手な男性は多いんだ

友達の旦那さんもそうだって!なんだか、少しづつ色々出てくる料理がだめだと(笑)

モリモリとご飯を食べたいんだよ、気持ちすごくわかるんだ

男性だけじゃなく、私もそんなときあるよ(笑)

このレシピね、油を全く使わないんだ!

ええ!すごい!ダイエットに良さそう!

油を使わないから女性も少しぐらい食べ過ぎても罪悪感ないよ(笑)

しかも、キャベツがたっぷり!

サラダとかについている生の千切りキャベツは食べた気になるけど、実はあまり食べていない

キャベツばっかり食べれないしね

このレシピは半個も使ったキャベツがクタクタになってるので、ペロッと食べれちゃう

豚肉 キャベツ レシピIMG 6563

これだけキャベツを食べたらお通じにも良さそう!

そして飲み過ぎたパパにも効くんだ

いいことばっかりじゃない!

うん、それに簡単!材料を入れて放置プレイでどんどん美味しくなる、もりもり豚キャベツです!

疲労回復には豚肉!

ちょっと古いニュースですが、豚肉についてアルゼンチンの女性大統領がこう発言しています、世界のロイターのニュースです。

アルゼンチン大統領、豊かな性生活に「バイアグラより豚肉」 | 世界のこぼれ話 | Reuters

豚肉にはビタミンB群が豊富に含まれています、とくに「疲労回復ビタミン」と呼ばれるビタミンB1 は牛肉の10倍ほども入っているといわれています。 そして良質なタンパク質もたっぷり。タンパク質とはアミノ酸のことなので体の働きを助けます。

二日酔いに効くレシピ

一番二日酔いに効くのはウコン(ターメリック)が沢山入ったカレーだとおんせんパパは思いますが、同じぐらい「もりもり豚キャベツ」も効きます。

  • 油を使わない
  • ⇒胃に優しく消化によい!
  • ビタミンU(別名キャベジン)が豊富
  • ⇒キャベツには、ビタミンU(別名キャベジン)が豊富に含まれています、これは胃腸薬の「キャベジン」にもはいっている胃に効く成分です。
  • ビタミンB1が沢山!
  • ⇒ビタミンB1は肝臓がアルコールを分解する助けをします

豚肉を蒸すと旨い!

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おんせんパパは20代の頃は「とんかつ」が最高だと思ってましたが、だんだんこの「蒸した豚肉」が大好きになりました。 煮る、焼くなどに比べて旨味や栄養分が逃げ出さず、油も使わずしっとりとなります。

この「豚肉は蒸したら美味しくなる」原理をつかっている料理が「しゅうまい」や「肉まん」などです。
「もりもり豚キャベツ」は生地に包んでいない肉まんみたいなレシピです。

もりもり豚キャベツ

もりもり豚キャベツレシピ

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    【材料】※二人前

    ・豚肉(バラ肉) 200g
    ・キャベツ(春キャベツ) 半玉
    ・焼き肉のタレ 大さじ2〜3
    ・酒 50ml
    ・塩コショウ 少々

※staubを使っていますが、普通のフタ付き鍋で美味しくできます!少し長めに加熱してください

  1. 豚肉に塩コショウをして焼き肉のタレで和えます。
  2. ※当初ブログにアップする予定ではなかったので、この画像がないです

  3. キャベツを大きめに切って洗います
    ※今回は春キャベツをつかっていますので手でザクザクちぎっています
  4. 豚肉 キャベツ レシピIMG 6568 豚肉 キャベツ レシピIMG 6569
  5. 鍋にキャベツを入れます
  6. その上に焼き肉のタレと和えていた豚肉を敷き詰めます
  7. 豚肉 キャベツ レシピIMG 6570
  8. 酒をふりかけ、フタをします
  9. 豚肉 キャベツ レシピIMG 6573
  10. 弱火で10分〜15分ほど放置します
  11. 豚肉 キャベツ レシピIMG 6574 豚肉 キャベツ レシピIMG 6575
  12. フタを開けたくなるのを我慢して待ちます。
  13. 豚肉 キャベツ レシピIMG 6559
  14. フタを空けて豚肉に火がとおっていたら混ぜます、キャベツがクタクタで柔らか
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  16. 味見して味が足りない時は塩コショウを入れてみてください
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  18. お皿に盛りつけ出来上がり
  19. 豚肉 キャベツ レシピIMG 6588 豚肉 キャベツ レシピIMG 6585 豚肉 キャベツ レシピIMG 6597

    薄味に仕上がったら、ポン酢をかけて食べても美味です!

おんせんパパって誰?何者?
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以前紹介したストウブの記事はこちら!

重い、使いにくい、ストウブ(STAUB)を手放せない大きな理由 | 育児奮闘!おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て

さくらんぼ

最後までお読みくださいましてありがとうございます!

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