今日のパスタレシピはスティックセニョール(茎ブロッコリー)とクルミのパスタ!

スティックセニョール パスタIMG 8668
  • ブロッコリーとクルミの組み合わせは抗酸化作用と解毒作用!
  • 2つの食感が気持ち良いパスタ!
  • スティックセニョールのβカロチンはオイルソースで吸収力アップ!
おんせんパパって誰?何者?
と思われた方、こちら →おんせんパパ自己紹介です


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2つの食感が気持ち良いパスタ!

おんせん

こんにちは!おんせんパパです!

さくらんぼ

さくらんぼママです!

またまたスティックセニョール(茎ブロッコリー)ネタでいきます(笑)

沢山いただいたもんね!

スティックセニョールはいまちょうど大収穫の時期みたい

おいしいからいくらでも食べることができる

ちょうどクルミが特売だったから買ってきたんだけど、クルミとブロッコリーってとっても組み合わせがいいんだって!

ブロッコリー+クルミで、抗酸化作用と解毒作用をアップ! 【連載:「野菜の便利帳」監修 栄養学博士 白鳥早奈英が教える トクする野菜の食べ合わせ Vol.1】 - Woman type [ウーマンタイプ]

すごい!抗酸化作用と解毒作用!

おんせんパパの体からも毒素を絞り出してもらいたい(笑)やっと風邪が治ったけどまだ本調子じゃないし、、

そんなときも、これを食べれば大丈夫!

そうね!早速作ろう!

スティックセニョールとクルミのパスタレシピ

このパスタにも「キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし」はかかせません。

キユーピー オイルソース ガーリック&赤とうがらし 500ml

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    【材料】※二人前

    ・茎ブロッコリー(スティックセニョール)4〜5本
    ・クルミ 30g
    ・パスタ 180〜200グラム
    ・キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし 大さじ2〜3
    ・オリーブオイル30cc
    ・唐辛子 お好み
    ・パルメザンチーズ(粉チーズ) お好み
  1. スティックセニョールを洗います
  2. スティックセニョール パスタIMG 8628
  3. フライパンでパスタを茹でます。→詳しくはこちら
  4. クレソン レシピIMG 7894
  5. スティックセニョールも2分ほど時間差で茹でます
  6. スティックセニョール パスタIMG 8634
  7. ゆで汁を別容器(おんせんパパはサーモスタンブラー)に300ccほどとります
  8. キッチンに大活躍なサーモスタンブラーの記事は ⇒こちら スティックセニョール パスタIMG 8638
  9. 茹であがったらパスタとスティックセニョールをザルにあげます
  10. スティックセニョール パスタIMG 8643 スティックセニョール パスタIMG 8646
  11. オリーブオイル、唐辛子を入れたフライパンを弱火にかけます
  12. スティックセニョール パスタIMG 8648
  13. パスタとパスタの茹で汁をフライパンに投入します
  14. スティックセニョール パスタIMG 8654
  15. オイルソースも入れます
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  17. お好みのパスタの硬さ、味に仕上げるため、茹で汁もしくはオイルソースで調整しながら混ぜます
  18. スティックセニョール パスタIMG 8659
  19. お皿に盛りつけます
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  21. クルミを最後にトッピングすることにより食感がよくなります
  22. スティックセニョール パスタIMG 8667
  23. おこのみで粉チーズをかけてください!濃厚さが加わり満足度がアップします!
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    できあがり!

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2つの食感が気持ち良いパスタ!

スティックセニョールのシャキシャキ感とクルミのカリッと感のコントラストが食べてて楽しいです!

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おんせん

またまた今回も使いました、キユーピーのオイルソースです!

■キユーピー3分クッキング パスタを手作りオイルソース

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おんせんパパがどれだけこのオイルソースが好きかはこの記事で!

最強の市販パスタソースを徹底解剖!キューピー パスタを手作りオイルソース | 育児奮闘!おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て

さくらんぼ

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