- カルディや業務用スーパーで購入できるカゴメ パスタソース バジリコ
- カゴメ パスタソース バジリコをアレンジせず作ってみた
- 楽天もamazonも今のところ口コミはなし、どんな味？
カルディや業務用スーパーで購入できるカゴメ パスタソース バジリコ
ベランダのバジルが生い茂りはじめて楽しみな、おんせんパパです！
今日も笑顔なさくらんぼママです！
キユーピーオイルソース以外の市販のパスタソースでジェノベーゼを作って食べてみるコーナー
ありがとうございます！
これからもよろしくお願いします！
今回はカゴメの「バジリコ」です
バジリコってバジルのこと？
そう、英語でバジル（Basil）イタリア語でバジリコ（Basilico）、日本じゃバジルって呼び名のほうが一般的だね
じゃあそのままの商品名
わかりやすくていいね！
これ、レストラン、業務用のソースなんだ
amazonでは、まとめてホテル、レストラン用とかで売っている
業務用なので、例えば「料理長おすすめの〜バジリコ」とかの名前だと慌ただしい厨房では非効率になる（笑）
・ウエイトレス：ジェノベーゼ１つオーダー入ります！
■料理長：おい！そこにある「料理長おすすめの〜」あれとってくれ！
◇コック修行中：料理長、どれですか？
■料理長：ほら、「料理長おすすめの〜」 だよ！！
◇コック修行中：「料理長おすすめの〜」は沢山あるので、、、
■料理長：だから「バジリコ」だよ！オーダーはジェノベーゼだろ？わかんねーのかよ！
◇コック修行中：はい！すみません！（、、わかりにくいなぁ）
はは、そうか、コックさんはどんな味かわかってるもんね
お店によってはこのままこのソースで作られたパスタが出てくることもあるってこと？
多少はアレンジしてると思うけど、そのまま出してるところもあると思う
ホテル、レストラン用なら期待できるね！
カゴメ パスタソース バジリコをアレンジせず作ってみた
カゴメ パスタソース バジリコをチェック！
まずはソースをチェック！
黒コショウが入ってる
おんせんパパは入れないもんね
業務用なのでカロリーとかは書いてない
じゃ！ソースをあけて香りをチェック！
※おんせんパパおすすめのダイソーのキッチンハサミは→こちら
バジルの香りもだけどスパイシー！
さっそく黒胡椒ね
この香りは結構効いてると思う
作ります！
【材料】※二人前
・カゴメ パスタソース バジリコ ２袋
・パスタ 180〜200グラム
ーーー
＜アレンジ材料＞
・パルメザンチーズ（粉チーズ） お好み
・オリーブオイル お好み
- フライパンでパスタを茹でます。→詳しくはこちら
- ゆで汁を別容器（おんせんパパはサーモスタンブラー）に300ccほどとります
- 茹であがったらパスタをザルにあげます
- フライパンに茹で汁と、カゴメ パスタソース バジリコをいれて弱火にかけます
- グツグツなったら、パスタを投入！
- 茹で汁を加えつつ、アルデンテに仕上げて
- 盛りつけます
- おんせんパパの腕の一部、最高のトング！
- できあがり！
茹でたパスタに和えるだけでも良さそうですが、普通のジェノベーゼのように作ってみます！
キッチンに大活躍なサーモスタンブラーの記事は ⇒こちら
楽天もamazonも今のところ口コミはなし、どんな味？
たべてみよう！
作っている時から香ってきたけど、バターが強いね
うん、あとスパイシー
粉チーズかけようかな
うん
おいしいね
黒胡椒が結構クルね
バターも
自分で作るジェノベーゼに入れないからちょっと新鮮
オーガニック系とか健康を売りにしている飲食店以外の
レストランとかで出す料理は「体のため」とか「健康」とかより「味」が一番優先なんだよね
そしてその味は何度も来店したくなる「麻薬性」みたいなものが無いと評判にならない
うん
麻薬性みたいなものって色々あるけど油系とスパイスは代表的なものだよね
最初はあれって思うけど
気がつけばその味を体が欲してしまうという（笑）
この黒胡椒も気がつけば虜になるかも
このパスタソースのことじゃないけど、レストランとかで食べておいしい！って思うような料理は、結構びっくりするぐらい油や砂糖とか使っている可能性が高い
そうなんだ
食べに行ったレストランで、黒コショウがピリリと効いたジェノベーゼがでてきたら
このパスタソースを使っているかも（笑）
おんせんパパの今回のポイント！
- 黒胡椒の刺激的なジェノベーゼ
- バターの風味が濃厚で満足感は高く虜になるかも
- イタリアンのジェノベーゼっていわれるとちょっと違うかも
■「カゴメ パスタソース バジリコ」の詳細などはこちら
＞＞楽天市場でみてみる！
おんせんパパが作ってみたバジルソースの記事一覧は ⇒こちらから！
是非みてください！
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