お医者さんが気づいているブロッコリーの効果とは?多くの医師が健康のためによく食べているのはなぜ?

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  • お医者さん7万人アンケート結果のよく食べる健康食の話題第2弾
  • 1位2位3位の食材はわかるが4位はブロッコリー?!
  • ブロッコリーに秘められた驚くべき効能とは?

今回かなり記事が長くなりましたので、結論を先に書きます。
なぜお医者さんがブロッコリーを食べているのか検証した結果「がん」を予防するためというではないかという結論がでました。
最近、父が亡くなったおんせんパパとしては、今まで他人ごとであった「死」を身近に感じておりとてもためになりました。
お時間ある方は是非最後までお付き合いください。

おんせんパパって誰?何者?
と思われた方、こちら →おんせんパパ自己紹介です


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お医者さん7万人アンケート結果のよく食べる健康食

おんせん

こんにちは!おんせんパパです!

さくらんぼ

さくらんぼママです!

先日7万人のお医者さんに「健康のため積極的に食べている物は?」ってアンケートの結果がトマトだったって記事を書いたよね

うん

医師が健康のために食べている食材1位はトマト!

その順位表がこれなんだけど、ちょっとよく見て

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引用元: 「世界一受けたい授業」で発表した 『医師7万人のアンケートでわかる。お医者さんのベストチョイス!』 番組内では放送されなかったアンケート結果全体を一挙公開! - プレスルーム - MedPeer メドピア株式会社

第1位のトマトはなんとなく1位になる理由というかわかるよね

うん!体に良さそうだしね

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第2位のヨーグルトもね、わかる

うん、さくらんぼママも美容と腸内環境のために毎日食べてる!

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そして第3位の納豆も庶民の味方な値段で体に良いイメージだよね

うん納得の第3位って感じ、1位がトマトで2位がヨーグルトなら、この位置かな

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普通ランキングって、3位ぐらいまでが注目されてその下は圏外みたいな扱いでかわいそうなんだけど

世間の目はシビアね

1位2位3位の食材はわかるが4位はブロッコリー?!

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このお医者さんが健康のために食べている物ランキングの4位はりんごや青魚を差し置いて「ブロッコリー」なんだ!

そんなにびっくりすること?

だって、よっぽどリンゴや青魚が体に良さそうで

野菜なら、ピーマンとか玉ねぎとかにんじんとか、体に良さそうなイメージの野菜を差し置いて4位に食い込んでるんだよ!

おんせんパパがブロッコリー作っている農家だったら、踊りだしちゃうぐらい嬉しいね

そう言われてみれば、そうね

おんせん家では食卓にでても週一あるかないかってこともあるけど

あまり健康ってイメージなくない?

たしかに、体に良さそうなイメージはあるけど、弱い

そう、にんじんやピーマンのほうが存在感があるんだ

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なにか秘密がありそうね

これはお医者さんしか知らない、ブロッコリーの効果や秘密があるんじゃないかと思って調べてみた

ブロッコリーに秘められた驚くべき効能とは?

まずはアンケートでのお医者さんのブロッコリーに対してのコメントです。

4位 ブロッコリー
野菜についてはブロッコリーを含む、アブラナ科の野菜を選ぶことが多い。オリーブオイル併用での無水調理が定番。(50代、健診・予防医学、男性)
ブロッコリーはタンパク質がかなり多いのでおすすめ。(40代、麻酔科、男性)
引用元: 「世界一受けたい授業」で発表した 『医師7万人のアンケートでわかる。お医者さんのベストチョイス!』 番組内では放送されなかったアンケート結果全体を一挙公開! - プレスルーム - MedPeer メドピア株式会社

アブラナ科の野菜ブロッコリーはタンパク質が多いという発言が気になりました。

アブラナ科の野菜の効果とは

アブラナ科野菜は抗がん力を高める

「アブラナ科 効果」を検索すると「がん予防に効果が期待できる」と書かれたサイトなどが多くヒットします。
身近にがん患者と接しているお医者さんも多いでしょうし、現在も「がん」は死亡率第1位の病気です。
なってからでは遅い場合が多く、日頃の予防が大事ということでしょうか。

【がん】 日本人の2人に1人ががんにかかり、3人に1人ががんで死亡しています | 健診・保健指導のご案内 | 全国健康保険協会

ブロッコリーはタンパク質が多い

知りませんでした!タンパク質とはアミノ酸やプロテイン。
脂肪を燃焼させるダイエット効果や筋肉をつけるための助けをしてくれる食材なんですね。

チャールズ・グラスという有名なボディビルのチャンピオントレーナーは筋肉をつけるために一日に3回もブロッコリーを食べることを指導しています。

Q and A with Charles Glass

食品のタンパク質の含有量を見てみます

食品のタンパク質の含有量(100g中)
野菜
  • ブロッコリー(ゆで)3.5g
  • カリフラワー(ゆで)2.7g
  • たけのこ(水煮)2.7g
  • アスパラガス(ゆで)2.6g
  • ほうれんそう(ゆで)2.6g
  • 和牛肉サーロイン皮下脂肪なし(ゆで)13g
  • 豚肉 ロース 皮下脂肪なし(ゆで) 21g
  • 鶏肉 もも皮付き (ゆで) 21 g
  • 引用:日本食品標準成分表 

    こう見てみると、ブロッコリーは野菜の中ではタンパク質は頭ひとつ飛び抜けていますが、肉とくらべてみると少ないことがわかります。しかし、肉に含まれているタンパク質は危険との記事も少なくありません。

    【ショック】肉やチーズを摂りすぎると命に関わることが判明 / 喫煙並みに危険との検証結果 | ロケットニュース24



    ・死亡リスクが2倍に
    50〜65歳で肉やチーズを多く摂っている人は、同年代のそうでない人に比べて、死亡するリスクが2倍になることが判明。それだけではない。ガンによる死亡率も4倍に! このリスクの高さは、喫煙に匹敵するらしい。なぜ、肉やチーズでそんな結果になるのか? 原因は肉やチーズなどに含まれている動物性タンパク質だ。それが、ガンなどの腫瘍を大きくすると同時に、細胞の老化を促進するもよう。

    タンパク質というのはアミノ酸から構成されており、人の体の約20%程を占める、からだと心に密接に関わっている栄養素です。

    おんせんパパの経験上、筋トレやダイエットはタンパク質を摂取することにより体型の変化がはっきりとでるのでモチベーションが上がります。
    そして、タンパク質不足からくる精神的不安定も一人暮らし開始直後から、栄養について学習するまで数年間継続したことから身を持って経験しています。
    ダイエットが途中で挫折してしまうあなたは、タンパク質をしっかり摂取したうえで実践すると心が折れにくくなります。

    タンパク質は人間が生きていくうえでかなり重要な栄養素であることがわかります。
    しかし肉から摂取するタンパク質が、体にあまりよくないとなると、野菜から摂ることになり、行き着く先がブロッコリーになるということでしょうか。

    ブロッコリーの体への効能とは

    • 抗がん作用 ⇒老化防止!
    • 植物性タンパク質 ⇒筋トレやダイエットに!
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    お医者さんが気づいているブロッコリーの効果とは「がん」

    主な死因別にみた死亡率の年次推移
    引用元:平成25年人口動態統計月報年計(概数)の概況(厚生労働省)

    がんは日本人の死因の1位です。身近な人ががんになるまでは他人ごとです。

    お医者さんは私たちと違い、がんによる死が身近にある先生も多いと思います。
    がんは日本人の死因のトップであるため、いつ自分がなってもおかしくないと考え、がんを予防するために日頃から抗がん作用があるブロッコリーをよく食べているのではないでしょうか。

    おんせんパパも先日父が亡くなるまでは「死」は他人ごとでした。
    娘ちゃんが生まれたこともあり、元気でいなきゃいけません。
    健康に毎日を過ごすよう心がけようと思います。

    おんせん

    いかがでしたか?

    長くなりましたが、最後までありがとうございました!

    ブロッコリーを使ったパスタレシピは ⇒こちら

    ブロッコリーの離乳食については ⇒こちら

    さくらんぼ

    やっぱり健康って大事ですね!

    体に良い物を食べて、いっしょに子育て頑張りましょう!

    最後までお読みくださいましてありがとうございました!

    いつもご訪問くださいましてありがとうございます!

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