赤ちゃんと食べる取り分けパスタアマトリチャーナ風レシピ!

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  • 玉ねぎの甘みとベーコンの旨味が濃厚にとけ合うパスタ
  • 後期、完了期の赤ちゃんに食べやすく仕上げてママ・パパといっしょに
  • ローマの食堂の定番の味!アマトリチャーナ!
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玉ねぎ甘みとベーコンの旨味が濃厚にとけ合うパスタ

離乳食 パスタ 赤ちゃんIMG 7909 おんせん

こんにちは!おんせんパパです!

さくらんぼ

さくらんぼママです!

今日はパスタの定番、アマトリチャーナを1歳と5ヶ月の娘ちゃんといっしょに食べるレシピです!

アマトリチャーナってなに?

アマトリチャーナは、玉ねぎとベーコンを煮込んだトマトソース

日本でポピュラーなナポリタンの元と言われているローマで定番のパスタだよ

ナポリタンの元なんだ

なんだか似てるでしょ?

うん

娘ちゃんは1歳をすぎる頃から、同じ食事を欲しがるようになってきたね

うん、泣きながら訴えてくる(笑)

最初はなぜ泣いてるかわからなかった(笑)

指さしてくる

うん、食べられそうなものをちょっとあげると泣き止んだ(笑)

基本の味付けを赤ちゃん用にして、いつものオイルソースでママ・パパ用に仕上げると楽です!早速作ります!



赤ちゃんでも食べやすく仕上げてママ・パパといっしょに

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赤ちゃんと食べるアマトリチャーナレシピ!

赤ちゃん用の味付けのパスタは「キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし」で簡単にママ・パパ用にアレンジできます

キユーピー オイルソースガーリック&赤とうがらし 1000ml

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    【材料】※二人前プラス赤ちゃん1人分

    ・パスタ 180〜200グラム
    ・ベーコンまたは豚肉 50g
    ※ベーコンは加工食品なので、赤ちゃんには豚バラ肉などがやさしくてよいです
    ・トマト缶(ダイス) 1缶
    ※ホールの場合はあらかじめ手で潰す
    ・玉ねぎ 半分

    ・キューピー パスタを手作りオイルソースガーリック赤とうがらし 大さじ2〜3
    ・お酒 50ml
    ・オリーブオイル 15ml
    ・粉チーズ 少々
    ・パセリ お好み
  1. 玉ねぎとベーコン(豚肉)を切ります
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  3. フライパンにオリーブオイルをいれて火にかけます
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  5. ベーコン、玉ねぎを炒めます
  6. 【中火】
    本来ベーコンはカリカリに炒めますが、赤ちゃん用なのあまり固くならない状態にします
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  7. 玉ねぎが透き通るぐらいにじっくり8分ほど炒めます
  8. 【中火】 離乳食 パスタ 赤ちゃんIMG 7830
  9. トマトをいれ強火にし、フライパンを上下に揺らしよく混ぜます
  10. 【強火】 離乳食 パスタ 赤ちゃんIMG 7834 離乳食 パスタ 赤ちゃんIMG 7837
  11. キユーピー3分クッキング パスタを手作りオイルソースを15mlだけいれ、赤ちゃん用の味付けのソースを作ります
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  13. 別のフライパン、又は鍋でパスタを茹でます→詳しくはこちら
  14. 離乳食 パスタ 赤ちゃんIMG 7816
  15. ゆで汁を別容器(おんせんパパはサーモスタンブラー)に300ccほどとります
  16. キッチンに大活躍なサーモスタンブラーの記事は ⇒こちら
  17. 時間がきたら、パスタをザルにあげます
  18. さっき作ったアマトリチャーナのソースにパスタをいれて弱火であえます
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  20. ここで、赤ちゃん用のソースとパスタを取り分けます
  21. 離乳食 パスタ 赤ちゃんIMG 7855 離乳食 パスタ 赤ちゃんIMG 7920
  22. ママ・パパ用は味をみつつ、キユーピー3分クッキング パスタを手作りオイルソースをさらに加えて味を調整します
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  24. お好みのパスタの硬さ、味に仕上げるため、茹で汁もしくはオイルソースで調整しながら混ぜます
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  26. 盛りつけます
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  28. 粉チーズ、お好みでパセリをかけてできあがり
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離乳食パスタ・アマトリチャーナ

  1. パスタ、たまねぎ、ベーコンを食べやすく切ります
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  3. こんな感じですね、月齢に合わせて大きさを調整してください
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  5. パスタを食べ慣れていな場合は食パンにソースだけかけても赤ちゃんが喜びます!
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今回のおんせんパパからのポイント!

おんせん
  • 赤ちゃん用は甘い玉ねぎで自然な味付け
  • いつものオイルソースはママ・パパ用への味付けの変化に最適!
  • 同じものをいっしょに食べると赤ちゃんご機嫌!

赤ちゃんといっしょの食事を楽しんでください!

■キユーピー3分クッキング パスタを手作りオイルソースの

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離乳食でパスタをあげるポイントなどの記事です!

赤ちゃんの離乳食でパスタはいつから大丈夫? | 育児奮闘!おんせんパパとさくらんぼママの徒然子育て

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